农村种植的油菜榨油后能保存多少年？
我们家地少，种的油菜籽也不多，而且一般都是秋天收完稻子在地里种，差不多能种一亩。等到明年四月，我们可以在地里收割油菜籽，然后回来晒干榨油。榨油是拿到我们街上的专用油坊去榨油，人家只是收一点加工费。
压榨菜籽油我们没有直接食品。而是我们这样做:妈妈把家里的大铁锅洗干净，用火烤透，然后把菜籽油倒入小火里慢慢煮开；因为是鲜榨菜籽油，有一定的水分，算是原料油。不易保存，容易破碎，需要用火加热“煮”才能保存。
当你把菜籽油放入锅中时，你会慢慢看到有相当多的气泡从锅中冒出来。煮沸一小段时间后，那些气泡会慢慢消失。如果锅里的菜籽油没有气泡冒出来，就不用煮了。让它冷却，你可以把它放在一个干净的罐子里，然后密封。
家里菜籽油不多。通常我们吃猪油，所以我们做油包子，白包子或有时炸鱼，以供一些节日使用。装着熬过来的菜籽油的锅放在木柜里，旁边放着袋装大米。柜内房间通风，窗户不关。
而且我妈每次倒掉菜籽油，如果没用完，也是用来炒菜的，而不是倒回锅里。锅里的菜籽油在锅里煮掉，高温灭菌，放在干净的锅里，盖紧盖子，可以保存相当长的时间。
之前有个小锅给我妈留了两年，但是放太久了。后来我妈也用它来炒菜，炒出来的小笼包都是用新煮的菜籽油或者花生油。当时用菜籽油炒菜也没感觉到什么异味。它仍然很香。
通过这种方式存活下来的菜籽油可以保存很长时间也就不足为奇了。就像农村经常自己煮的辣椒油，两三年也不会坏，原理也是一样的。
本来是想带一些回去的，但是想想爸妈他们吃惯了菜籽油猪油。剩下的70多斤全部给了我爸妈。那时候我也不经意的小声说，家里有几十斤猪油，还有茶油。你能吃完这么多油吗？我妈一听，跟我说这些菜籽油，山茶油，都是家里种的，没有添加剂。只要保存好，两三年都不会坏。因为之前我妈给我的菜籽油，我媳妇和孩子都说做饭有味道，放了一年多了，拿出来吃都没变质！
这确实是真的。像以前，家里种了很多油菜，一年有几百斤菜籽油。另外，当时养猪，过年会杀猪，这样可以加猪油。所以一年四季都是茶籽油、猪油、土茶油混合着吃。一年不用买食用油，有时候吃不完的油会留到下一年。
有人说菜籽油炒菜有味道，油烟比较大。这个也可以理解，因为菜籽油的燃点比较低，只要稍微加热就会冒烟。之所以冒烟，是因为农村榨的菜籽油纯度不高，杂质多。这种情况下是必然的，因为农村榨油厂的机器比较简单，没有净化技术。所以油里有一些杂质，稍微加热就会冒烟。
和我妈的做法一样，都是以少取多的原则。菜籽油一次取的不多，然后倒入锅中，生油加热变成熟油。然后把熟油倒入油锅，底部有杂质的油一般都是家禽吃的。所以这样可以有效避免菜籽油有异味，油烟大的问题。
农村种植的油菜榨油后能保存多少年？我老家农村主要吃茶油。每年初霜节气前后，我们都会采摘茶籽榨油。菜籽油和茶籽油都是非常有营养的植物油，是我们农民非常喜欢吃的散装油。
说实话，油坊榨油的过程真的很不卫生。据我妈说，我们先把茶籽放进机器里碾碎，再放进锅里蒸。蒸好后，我们用稻草把它们放在地里，然后用脚踩在上面。踩成饼后放入机器中榨油，将茶籽中的油榨出来，茶饼就可以重复使用了。很多人喜欢用茶饼洗头。
现在油坊制油的过程比以前干净多了。菜籽油和茶油都是散装油。农民家里至少有100多斤散装油，有的农民家里还有几百斤散装油。石油虽然是消耗品，但是会因为一段时间的大量石油而取之不尽用之不竭。我们应该如何储存这些天然植物油？而且，这些天然植物油不加防腐剂能保存多久？
散装油的储存必须完全密封。不要让空气进入污染油。受污染的油会使油变质，缩短保质期。这些散装油应在室温下储存在阴凉的地方。而且我们还要分两批油，一批油短时间用，另一批油存放时间长了就用。而且要注意分开存放的量，短时间内会用到多少油。这些油最好用小容量的瓶罐包装，这样不会因为经常开封而对油造成二次污染。
一般情况下，农村的散装油可以保存一年半到两年。这个储存时间只有在正常储存条件下才能保持这么长时间。含有水分或空气较多的散装油要及时食用，否则油放置时间长了会变质，发出怪味，这样的油不能再吃了。
在农村种植的油菜籽在收获后会迅速干燥和储存，一般会在7月份在榨油机上进行加工。我们都用老式的陶罐装油。现在每家每户需要200-300斤油，差不多够用一年。以前只是吃，没觉得会变质，因为菜籽油的味道一直都在。我一直很崇拜这样一种金色的，黄油状的液体，滋养着每个人的生命。
那么，农村榨的菜籽油能保存多久不变质呢？
其实普通人，比如我，从来没有研究过农村自己榨的菜籽油能保存多久的问题。过去的太少，怕还没吃就吃完了。自从生产以后，油菜籽多了，油也多了。不仅自己吃，还送亲戚朋友吃。大家都很喜欢，所以也算是宝贝了。宝宝自然没听说过保质期和变质。你去农村问阿姨，肯定会说随便放，放久了也不会坏。因为他们老一辈比较节约，坏了(变质了)就会说不坏。另外，油闻起来很正常(好坏靠嗅觉判断)。你说油断了没人信。
但是，现在吃饱了，总想提高生活质量。首先要做的是非常注意食品的保质期。所以我咨询了很多对食品保质期比较了解的人，我对他们的意见比较谨慎。
首先他们提到了农村自己加工的食用油。由于设备简单，油中杂质含量相当大，水分含量也没有量化标准，而这两种介质会缩短食用油的变质过程。
其次是农村人自己加工的食用油。一般存放的器皿比较随意，可能会使用一些工业原料的空桶，往往有毒，不适合存放食用油，会造成食用油变质。最好用小锅，大肚子，存放在干燥阴凉的地方。
最后，农村加工的食用油，大多是器皿装好后随意用东西盖着，没有密封，使油暴露在氧气中，加速氧化酸败过程，容易让各种杂质进入油中。
所以农民自己榨的菜籽油最好密封，真的不够，尽量用盖子盖住，防止杂质空气轻易进入。并且保存期不宜过长，一般不超过一年。当然最好是吃新鲜的。如果条件有限，最好缩短保质期。
记得我初中的时候，政治老师的父亲因病去世了。什么病？让我先卖了它。我老师的爸爸和我家很亲，身体一直很好。当时没有人想到他会突然死去，才60多岁，现在60多岁不是他多大。偏偏他因为急性肝癌去世了。
后来很多年后，我第一次提这件事的时候，老师告诉我，是因为油，因为他把1-2年的老油都吃光了。所以我得了急性肝癌。
我觉得只有3-6个月。为了健康，最多不要超过6个月。因为自榨油在储存良好的情况下可以储存很长时间，但是如何储存也是一门学问。我不认为每个人都理解这门科学。保险起见，缩短保质期是最保险的办法。
众所周知，市面上的调和油保质期一般是18个月，但你要知道这是市场需要的。一般食品中添加食品添加剂是为了保存。但密封的调和油一般最多3个月不变。
想想看，加了防腐剂的调和油只能保存3个月，自榨油也没有处理。可以保存更久吗？
所以，今天，我想奉劝农民们，虽然节俭是我们的传统美德，但我们现在的生活比以前好了，健康是最重要的，健康的饮食必不可少。自己留一些自榨的油，多卖一些。虽然煮的好，虽然吃的放心。为了健康，不要待太久，不要待太久。
菜籽油如果保存好，放在阴凉无阳光的地方，干燥不潮湿，可以保存一年半。
但在农村地区，我们过去常常在两年内吃油。我记得我老公因为当年农村老人吃油的坏习惯，特意查了相关资料，然后跟他婆婆说了菜籽油过了保质期吃的坏处。
刚结婚那几年，我们每年榨菜籽油之后，沉淀提纯的很好。我们把干净的油放在一个干净的容器里，然后密封起来放好。你为什么把它收起来？等你把去年的油吃完了再吃，所以等你把老油吃完了，刚开始吃新油，最新的菜籽油又被榨出来了。
于是年复一年，我们年年吃老油，年年不吃新菜籽油。于是我老公有一天查资料，对他婆婆说:不知道你们这些老农是怎么想的。如果你每年都吃老油，你不知道老油对人的健康有害。
菜籽油在常温下可以保存一年半。如果我们吃了过期的菜籽油，会对我们的健康造成严重的危害，尤其是对胃。
菜籽油有气味。如果不加热的话，凉菜会有一种“又青又辣的味道”，所以不适合凉菜。
日常生活中吃油，每隔一段时间就要换油，花生油，玉米胚芽油，动物脂肪油，葵花籽油。我们不能总吃一种油，比如菜籽油就含有芥酸。当我们大量食用菜籽油时，因为芥酸含量高会导致心肌病变。
建议农村家庭不要食用过保质期的菜籽油，也不要过量食用菜籽油。为了大家的健康，请选择正确的用油方式。
我们家目前基本吃够了植物油，很少吃猪油等油。植物油营养丰富，味道纯正，耐储存。每年我家都会种油，从b那里榨油，油菜籽晒干储存后，会有油坊的人来检查油菜籽的榨油情况。榨油前，油菜籽一般要经过油炸，去除生香味，增加出油率。结合近几年的采油经验，来油出油率大概在30%、33%左右，超过这个上限的人很少。对于植物油的储存，如果是陶瓷储存工具，放个两三年没问题，但如果是橡胶制品，保质期就没那么长了，最多一年半。每年婆婆除了吃B的油，还会送一些给亲戚或者卖给同村的人。我曾经建议公婆通过网络卖自己的农产品，比如香肠、腊肉、鸡蛋、淀粉、植物油，都可以在网上卖。但是因为他们对互联网不熟悉，和我不平等，这件事只能慢慢和他们沟通。最重要的是我对网店这方面一窍不通，所以目前只能搁置。说实话，保存菜籽油比保存油菜籽好。油菜籽只要晒干密封，可以存放四五年甚至更久，榨出的油和刚收割的油菜籽榨出的油味道一模一样。
以上是我对植物油储存问题的回答，希望你能满意。我的问题来了。作为一个农民，我对互联网一无所知。如果我想通过网络销售自己的农产品，有哪些渠道，如何操作？欢迎留言和评论，提出宝贵的意见和建议。用过一次，送一份精美的礼物。
农村的油菜榨油后能保存多少年？针对这个问题，先说一下我们当地的实际情况。
相信在农村生活过的朋友都知道，它闻起来很香，做饭的时候能闻到几百米外纯菜籽油的香味。小时候一闻到植物油的味道就知道家里是谁在做饭做饭。农村种植油菜，一般都是自己提取，供家里食用油使用。但我们不会把收获的油菜籽一次全部拿去榨油，或者分几次榨油，或者把剩余的油菜籽拿去卖。因为我们会根据家里用油量来安排榨油计划，比如你家一个月用一桶油，那么你一年的用油量最多不会超过10桐，因为我们还有吃猪油的习惯，一年四季不会天天吃菜籽油。
在农村，我们几乎每年都种油菜榨油。所以这是一个回收的过程。比如有回答问题的朋友说家里会放几百斤几百斤的菜籽油。我真怀疑他们是不是真的住在农村。因为农村没有所谓的“菜籽油越存越香”。因此，在农村地区，菜籽油能保存多久而不变质并不清楚。
那么农村自榨菜籽油能保存多久呢？其次，我查了资料和网络，得到一个答案:菜籽油在干燥、密封、避光、放置阴凉处等适当处理下，可以保存18个月，也就是一年半。虽然保质期是一年半，但是有多少农村家庭会把菜籽油留这么久不吃呢？
朋友们，你们会自己种植榨油吗？你会把菜籽油放在那里那么久吗？欢迎评论！
以前各种作物产量低，我们这里责任田不多。我们种一两亩油菜的时候，油不多，尤其是每年端午节的时候。也许最后剩下的油不会超过几磅。所以要想有油吃，每顿饭都要少放油，所以基本上当年种的油不够一家人吃一年，还得靠山上茶籽榨出的油和猪油过一年。
菜籽油是有保质期的。一般我们在超市买的菜籽油保质期在18个月左右。比如农村种植的油菜籽榨出的油，保质期更长，不加任何添加剂，这种油放在阴凉干燥的地方2年一般没问题。
但是，就算能保存两年，农村也没几个人会把油保存那么久。因为第一农村种的油菜本身不榨油多，一般好年景能得百斤油；有时候年景短的时候只有几十斤油，刚好够一家人吃一年，有时候还不够。怎么能存放这么久？其次，一般来说，年景好的年份榨油，不会一次榨完，一次只会榨出50到100斤左右的油，剩下的要到中秋节后才能榨完。此时榨油得到的油饼可以作为种植冬季作物的肥料。
家里榨的油最好不要存放两年以上，就是家里放一年以上的油会显得有点浑浊，两年以上的油最好不要吃。
以上为晓晓个人观点。有不同意见和补充请留言。谢谢大家！
菜籽油在农村还是相当普遍的。至少，冬天油菜花开了以后，油菜花可以用来榨油。要说菜籽油可以保存几年，主要还是看保存方法。
老农会在这里种油菜花，所以菜籽油很常见。当然，并不是所有的家庭都种油。毕竟这个成本不划算，更多的人还是自己吃。比如老农家种的油菜花，就是一年榨出来的几斤油。卖他们肯定不好。都是自己吃或者给别人吃。
菜籽油的长期保存与保存方法有关，不可能长期保存。但一般来说，如果保存得当，一两年内不会有问题，还是可以吃的。
比如我家的保存方式都是用老祖宗留下的窄口陶瓶填充，瓶口还塞着软木塞，可以说密封性还是很好的。把这些菜籽油存放在通风阴凉的地方就可以了。不要把它们直接放在地上。可以用木板垫着，这样更好。反正老农就是这么干的，拿下来两年。
当然现在很多人都没有那个窄口瓶了。其实也可以用高科技生产的塑料瓶。比如现在吃的花生油瓶，里面是密封的。可以说也可以用这种包装瓶。
如果实在不行，就用村里用来酿酒的塑料白瓶，里面有塞子，还能很好的保存菜籽油。像这样保存可以保存一年以上不变质。
当然，菜籽油如果保存不当，半年就可能变质。例如，如果它暴露在阳光下并且密封不好，它会很快变坏。不要长期吃，真的很危险。
现在菜籽油对普通人来说用处不大。建议少买。菜籽油太多只会投入变质不能食用，使用时间太长的菜籽油也不要再吃。