夏季节气有哪些传统习俗？

第一，萝卜可以二伏种，荞麦可以三伏种；符头饺子，贰负面条，三福煎饼摊鸡蛋。

趴着吃饺子是一种传统习俗。虚脱的人往往食欲不振，往往比平时消瘦，所以称为苦夏。在传统习俗中，饺子是刺激食欲和缓解饥饿的食物。山东有些地方吃生黄瓜和煮鸡蛋治苦夏，虚脱的早晨吃鸡蛋，不吃其他食物。

徐州吃羊肉的习俗可以追溯到尧舜时期。民间流传着一句话，彭城有一碗羊的汤，没有神医的处方。徐州人爱吃福羊，无非是当地的一首民谣:六月六泡妞，新麦饼做羊肉汤。福日吃面条的习俗至少始于三国时期。魏春秋:晒太阳时拿毛巾擦汗。皎然这里的汤饼是胡辣汤面。荆楚老的时候写道:六月蚀汤饼，谓之邪。五月是恶月，六月也应该是恶月。

三伏天还可以吃水上炒面。所谓炒面，就是用面粉在锅里炒，然后加水加糖搅拌。这种吃法在唐宋时期的汉代已经比较普遍，但当时唐朝的医学家苏公先煮麦子再碾面食，说炒面可以解暑止泄。

淡夏传统习俗:天日。

六月初六是“天日”。据史料记载，这一节日始于宋哲宗元福四年。“有”是“给予”的意思，是天赐的节日。这是宋帝在三伏天送给大臣们的礼物“冰”。？”和“炒面”，所以叫天竺节。