节气小寒是干什么的?

1.日常生活中,除了保暖,进入小寒年的味道也越来越浓,人们忙着写春联,剪窗花,去市场买年画,彩灯,鞭炮,熏香等等,一个接一个的为春节做准备。饮食方面,羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成为了小寒时尚。俗话说“三九补一冬,来年无病”,这就是冬天吃羊肉调理身体的做法。据《津门杂记》记载,旧时天津有吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产,由大白菜芽制成。冬天至日后,剪掉白菜的茎叶,只留下白菜的心,离地两寸左右,上面盖着粪肥,不透气。半个月后又脆又嫩,弥补了冬天蔬菜的不足。

2.南方小寒季节油菜要做好清沟工作,小麦要做好追肥工作。遇强冷空气时,在田间撒草木灰、作物秸秆或覆盖粪肥,帮助作物度过最冷的季节。根据多年的养殖经验,人们往往根据微寒气候推测来年的气候变化,及早制定好养殖计划。比如山东有句话叫“小寒无雨,大夏有旱”“小寒若阴,来年春旱”。