什么时候适合种洋葱？

洋葱简介:

一.导言:

洋葱(学名:AlliumFistulosuml。var。giganteummakion)是洋葱的一种，分为普通洋葱、剁碎洋葱、香葱、碎洋葱四种。葱白味辛，微温，有泄阳之功；解毒调味的功能。

主要用于感冒，恶寒发热，头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾腹泻，虫积内阻，乳汁不通，排便不利。大葱含有挥发油，主要成分是大蒜素，还含有二烯硫醚和草酸钙。此外，还含有脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等。

为多年生草本植物，叶圆柱形，中间中空，易碎易折，蓝色。在东亚国家和各地的华人地区，洋葱经常作为一种非常常见的香料或蔬菜食用，在东方烹饪中发挥着重要作用。中国人习惯把葱和姜一起切碎，放在油锅里炸至金黄(俗称“炒”或“炒锅”)，再在锅里炒其他蔬菜。

二、食用价值:

1，能散热，葱油能化痰。

2、吃洋葱还能刺激人体消化液的分泌，增强消化能力，使人更有食欲。

3、吃洋葱可以增强对细菌病毒的抵抗力，特别是对皮肤真菌。

4、抗癌有很好的效果，所含的大蒜素也是抗癌物质。

5、用于治疗感冒、头晕和鼻塞。

6、洋葱含有维生素A和C，可以防止人体胆固醇过高。。