小寒节气的含义及传统小寒节气的由来和传统习俗

1，小寒节气的由来；小寒是第23个节气，在公历65438+5-7十月之间，太阳位于黄经285度。对中国来说，小寒标志着一年中最冷一天的开始。根据我国的气象资料，小寒是最低温度的节气，只有少数几年的大寒温度低于小寒。

2.小寒节气的风俗习惯:在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，它已经逐渐淡化，现在人们在生活中只能找到一点点痕迹。小寒的时候，老南京一般都会做菜饭，内容不一样。用腊肉片、香肠片或咸鸭丁煮短腿黄菜，再用糯米剁点姜粒，很好吃。其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至可以媲美腊八粥。