2022年寒露养生吃什么好？

1，红薯

根据美国农业部国家营养数据库的统计，一个中等大小的红薯，可以满足每日对维生素A 400%、维生素C 37%、维生素B6 16%、钾15%、锰28%的需求，还含有大量的膳食纤维。尤其是秋季，营养价值和口感更好。

2、芋头

芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜，乌发，还可用于防治胃酸过多。芋头中含有丰富的粘蛋白皂甙和N种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时能刺激食欲，帮助消化。所以中医认为芋头能补中益气。

3.花椰菜

说起菜花，其实就是花椰菜，只是近些年来，人们对西兰花这个名词更加熟悉了。它是一种十字花科蔬菜，因其抗癌的功效而被世界各地的营养学家极力推荐。菜花质地细嫩，香甜可口，食用后易于消化吸收，其嫩茎纤维煮熟后鲜嫩可口，适合中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化功能较弱的人食用。

4.杭菊

杭白菊喜凉，讨厌高温。春秋两季均可播种，但以秋季播种为主。由于秋季生长期长、产量高，11、12和3、4月为最佳食用期。现代营养学研究表明，菊花富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱和挥发油。可见，杭白菊是一种污染轻、营养丰富的绿叶蔬菜，是一种水分含量高、热能低的蔬菜。

5.南瓜

南瓜含有丰富的维生素A、B、c，南瓜中维生素A的含量几乎是瓜类蔬菜中的第一位。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的八种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

6.皮尔斯

秋季空气干燥，水分少，容易出现咽干、鼻塞、口干、咳嗽无痰、皮肤干燥等症状。吃梨有润肺化痰、清热解毒的功效。它的钾可以调节血压，水溶性纤维果胶，降低胆固醇。

7.柑橘属果树

橘子有生津止咳、润肺化痰、和胃利尿的功效。它们对老年人的新陈代谢和心肺功能非常有益。它们含有多种有机酸和丰富的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，可以抗衰老、防癌。橘络可以促进肠胃蠕动。

8.莉莉

百合不仅能止咳化痰，滋阴润肺，还能美容养颜。是适合秋天清凉的食材。

9.银耳

银耳含有多种氨基酸，能生津、润肺、提神、强心等。能缓解秋季皮肤干燥瘙痒，长期食用能达到祛黄褐斑的效果。

10，柿子

含有丰富的糖、蛋白质和粗纤维，还具有润肺化痰、健脾益胃的功效。柿子含有维生素C和糖分，比普通水果高1-2倍。但空腹吃柿子易与胃酸凝结，肠道蠕动差的人不宜多吃。