春天生产什么蔬菜和水果？

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。

水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

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四季之一。就节气而言，春天始于立春(2月2日至5日)，止于长夏(5月5日至7日)。

在欧洲和美洲，春天始于中国的春分，止于夏季的至日。在爱尔兰，二月到四月被指定为春天。气象学家制定了一个尽可能符合自然景象的四季划分标准。以五日平均气温为标准，入冬后五日平均气温经过10℃，开始进入春季。当温度高于22℃时，意味着春天的结束和夏天的开始。

春季适当补充营养，可以使人精力充沛，消除春困。合理安排一日三餐的话，早餐吃一些米饭、粉面等主食；应增加优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆浆、鱼、肉等副食品，以保证旺盛的精力；中餐应多吃富含蛋白质的食物，如豆类及豆制品、花生、鱼、肉、禽类等。，具有抗寒、抗病、增强体力的作用；晚饭不要吃太多，以免影响睡眠。

三餐多吃新鲜蔬菜和水果，富含维生素C、矿物质、膳食纤维和水分。香蕉、葡萄、橙子、苹果、荸荠等水果富含钾和镁。