小雪韭菜可以割吗？

小雪节气，韭菜已经收割了很多次。此时韭菜已经变老，纤维开始变粗，口感变差。不建议再切了。冬季气温低时，韭菜生长速度变慢。割韭菜会使其失去保护层，易受冻害。影响第二年的成长。