山西平遥有什么特产？
推漆器
推光漆器以手掌命名。工艺复杂，分为木胎、灰胎、油漆工、油漆工、镶嵌五道工序。用松木制成各种家具的木胎后，用白麻包裹，涂上一层猪血制成的砖砂浆，涂上油漆后用水砂纸擦拭，再用手反复打磨，然后依次用粗砂纸、细砂纸、棉布、丝绸进行报装。外观简洁大方，经久耐用。一般黑色是木胎，红色和棕色是漆胎。
推荐购买地点:南大市场楼南路(现在南街叫明清街)、永隆漆器旧址(前店后厂)、平遥漆器艺博会店。(可以向这里的服务员了解制作过程)
牛肉
平遥牛肉起源于汉代，著名于明代。清代先后在平遥开业的兴盛雷牛肉店和程自力牛肉店享有盛誉。平遥牛肉通过传承繁荣发扬光大，成为传统风味。其制作工艺独特，色泽红润，清香可口，具有“肥而不腻，瘦而不柴”的特点。
推荐购买地点:南大市场楼南路永隆老漆器遗址对面的店铺出售的冠云牌松牛肉(松牛肉存放时间较短，最好真空购买，用于赠送或带走)，椅子上印有708号。价格随时间变化，现在差不多在35元/斤以上。现在平遥牛肉在全国卖的比较好的，就是灌云。现在当地人觉得观潮也不错，可以试试。
宾甘
平遥古城往南二十公里，有一条深沟——果子沟，泉水潺潺，溪水清澈，林草葱郁，瓜果飘香。沟里生长着多种野果，其中槟榔历史最悠久，品质最好。自明代成化年间人工种植以来，果子沟的槟榔果以其色泽鲜艳、香气浓郁、酸甜可口而闻名中外。采用传统工艺加工的平遥槟干，口味独特，具有养颜润肺、促进消化、消除疲劳的功效，特别适合妇女、儿童和老人食用。历史上，它曾出口到东欧和俄罗斯，非常受欢迎。
平遥县槟榔资源丰富，正常年份年产量1万公斤，可加工槟榔干20万公斤。现在采用传统的槟干加工工艺，包装精美、风味独特的名特产品——平遥槟干，投放市场不久就赢得了消费者的一致好评。
长山药粉
长山药，产于平遥县贝约村，以条粗长、皮薄而闻名晋中地区。神农本草经说:“薯蓣味甘，性温，能治主伤，补虚胜，祛寒热邪，补中焦，生肌。”是中医宝库中不可或缺的强身健体、健脾养胃的滋补药。
推荐购买地点:南大市场楼南路永隆漆器旧址对面店铺出售的威壮牌常山粉，椅子上印有708号。
手工鞋
“人先老，先养好。”。手工布鞋的特点是透气性强、吸汗性强，增强了脚对周围环境的延展性和适应性，从而实现了人体从脚到身体的保养。猫头鞋又称虎头鞋，最能体现中国传统女红水平。鞋身造型像猫一样的老虎，天真无邪，寓意避邪消灾，吉祥富贵。柔软的胴体对孩子的脚起到了很好的保养作用。
推荐购买地点:明清城楼附近一条街长生苑对面的宝龙斋(可以去厂家看制作过程)。
剪纸
从清朝到民国，这个县的民间剪纸比较普遍。常见的有窗花、天花板花、灯笼花。图案有“蛇兔”、“刘凯白子”、“哈禅吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“喜洋洋”等花卉。男女结婚的模式有“长命百岁”、“百年好合”、“门当户对”、“大吉大利”等。新中国成立后，文化馆举办的每一次艺术展都有剪纸的一席之地。1953年，李玉华作品，《刘海戏金蟾》、《蛇兔》、《喜鹊登梅》、《军民鱼水》、《一人参军与家族荣耀》，参加全省举办的展览。李玉华被陕西美术馆誉为剪纸艺术家。1980年，吴匡贤作品《南郑村团花》在山西民间工艺展中获奖。20世纪90年代，该县著名的剪纸艺术家有桥头村的曹巧英和净化村的张玉莹。
推荐购买地点:付正街56号的古城剪纸(视制作工艺而定)和平遥西街的理发园。
银行存款单，工作证明
作为纪念品留下的小玩意，有一定的浪漫色彩。不用在银存单上加上象征财富的银量。所有的感受和心情也可以储存在这里。
购买地点:日升长内，中国第一家银行，中国现代银行的鼻祖。3-5元/张。
黄酒
黄酒以糯米为原料，香味浓郁，酒味温和。它不仅是一种适合妇女、儿童和老人的低醇饮料，也是一种理想的烹饪调味品。据分析，黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体合成所不可缺少的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒高出数倍，这在世界营养酒中是罕见的，所以人们称之为“液体蛋糕”。医学研究证明，黄酒具有健脾益胃、舒筋活血的功效。
推荐购买地:明清城楼附近的一条街——昌盛园。
戏曲脸谱的类型
“脸书”指的是中国传统戏剧中演员脸上的彩色化妆。这种脸谱主要用于干净(画脸)和难看(小丑)。它在形式、色彩和类型上都有一定的格式。一个专业的观众可以分辨出这个角色是英雄还是坏人，聪明还是愚蠢，喜欢还是讨厌脸书。京剧迷人的脸谱在中国戏剧众多的脸谱中占有特殊的地位。京剧脸谱以其象征性和夸张性而闻名。它用夸张扭曲的图形来表现角色的性格特征。眼睛、额头和脸颊通常被画成蝙蝠、蝴蝶或燕子的翅膀，加上夸张的嘴巴和鼻子，以创造所需的面部效果。京剧脸谱是很讲究色彩的，但似乎五彩缤纷的脸谱大细节的出现是有原因的，而不仅仅是为了好看。用不同的图案画出不同含义的颜色，人物个性化。面部图案非常丰富，一般分为额、眉、眶、鼻窝、口叉、口底。每一部分的模式各不相同，有规律，无定论。比如包拯的黑额头上有一个白色的月牙，表示诚实。
六合太镇头
据说慈禧太后西行平遥，疲惫不堪。品尝了当地的特色美食和美酒后，她准备睡觉了。然而，当她远离皇宫时，却一路跋涉。另外，当时慈禧翻来覆去，久久不能入睡。等候在外的平遥官员慌忙献上平遥当时独有的“六合枕”，让慈禧安眠。第二天，慈禧觉得轻松愉快，就问这个枕头为什么叫“六合”。她了解到，“六合”是指枕头上有六个孔，孔之间相互连通，代表上下、东西、南北，寓意天下太平。慈禧高兴得脱口而出“天下太平，国泰民安”，于是给它取名“太”。从此《六合太真》流传下来！