秋天这个季节吃什么比较好?
秋季,在寒热交替的季节,暑热过后,人体会因长期的热耗气损,身体容易阴阳失调。同时,秋季干燥凉爽的气候,加上体内水分不足,使人容易出现秋燥,如皮肤干燥、口唇干燥、咽喉痛等。所以秋季水果要以清热润燥,滋阴润肺为原则。如苹果、犁、葡萄、柿子、香蕉、无花果等。也可以吃一些干果,如莲子、芡实、花生等。
梨含有丰富的维生素,特别是B1,并含有丰富的鞣酸,具有祛痰、止咳、利咽、保护心脏、消除疲劳、通便的作用。葡萄中含有天然聚合酶,能与病毒或细菌种的蛋白质结合,使其失去感染性疾病的能力;其中白藜芦醇具有抑制癌细胞扩散、抗动脉硬化、调节心率的作用。
2.柿子含有大量的维生素、氨基酸等。,能为人体补充维生素,软化血管,活血消炎,润肺生津,涩肠止血。无花果含有苹果酸、脂肪酸等物质,可降低血脂,预测冠心病;其中所含的奎宁酸具有消炎消肿的作用,可用于咽喉肿痛的辅助治疗。
3.香蕉含有大量的碳水化合物和粗纤维,还含有血管紧张素转换酶抑制剂,可抑制血压升高,对高血压的治疗起到辅助作用。干果中的莲子和芡实具有降血压和扩张血管的作用。莲子心具有较强的清心和抗心律失常作用。高血压患者常吃,可以平肝降压,强心安神。花生富含钙,能促进人体发育;其中,十余种氨基酸能促进脑细胞发育,增强大脑的记忆功能。儿茶素对人体有很强的抗衰老作用。
秋季水果系列
秋天干燥的气候常常使人感到鼻子和喉咙干燥。尤其是北方的秋冬季节,干燥的空气和室内的暖气,更容易让人感到缺水。这时,如果能吃一些能解渴润喉的水果,会感到神清气爽,心情舒畅。
梨和甘蔗是这个季节的保健和药用水果。中医认为,梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用,最适合冬春两季发烧患者食用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干燥。现代医学研究认为,梨还有降血压、清热安神的作用。头晕、心悸、耳鸣等高血压患者常吃梨,可缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素,可以保护肝脏,帮助消化。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医用食品经常食用是非常有益的。但由于梨性寒,脾胃虚寒、消化不良、产后血虚者不宜多吃。
甘蔗有滋补清热的作用,营养丰富。作为提神补品,对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等有一定疗效。劳累过度或饿晕了的人,只要吃两根甘蔗,就会提神。
但由于甘蔗性寒,不适合脾胃虚寒、胃痛的人食用。此外,适合秋冬食用的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。
秋果可以是健康的,也可以是致病的。
葡萄
葡萄尝起来又甜又酸。生吃可以滋补肝肾,强健筋骨。经常食用鲜葡萄有补气血、利尿的功效。葡萄适用于脾胃虚弱、气短乏力、浮肿四肢、小便不利。如果用葡萄酒喝葡萄汤,可以治疗风湿病。
石榴
石榴味酸甜,性温。能生津止渴。石榴是津液不足、口干咽燥、口干舌燥者的食疗佳果。
柿子
柿子味甘涩,性寒。生食有润肺化痰、止咳解酒的作用。取未成熟的鲜柿子,捣碎取汁,加蜂蜜服用,对治疗甲状腺肿有效。但柿子肉中含有大量的鞣酸和柿子胶粉,有很强的收敛作用,便秘者不宜多吃。
另外,空腹吃或者和螃蟹一起吃,容易形成柿子石。因此,胃炎和脾胃虚寒的人不宜多吃或应禁食。