寒露季节的活动与保健食品

寒露节气活动

活动一:一起去寻找秋天。

秋天已经褪去了酷暑，世界呈现出崭新的面貌。随着很多物候的变化，大人可以带着孩子到户外寻找秋天的痕迹，比如在郊区看到很多鸟往南飞，梧桐树的叶子慢慢变黄等等。孩子们也可以把自己看到的画下来，用画笔记录秋天的美丽，感受自然的变化和美丽。

活动2:一起欣赏和画菊花。

自汉魏以来，就有秋天赏菊的习俗。到了唐宋时期，菊花这一名种已经有了多方面的栽培，超过了前代，成为当时城市居民的一大活动。大人可以带着孩子进行一系列赏菊、绘画等赏菊活动。

大人可以带孩子去公园或者有菊展的地方看菊花，让孩子了解菊花的不同种类以及背后的文化寓意。

活动三:一起记录凉爽的秋天。

随着寒露季节的到来，我们明显感受到了深深的凉意。大人可以带着孩子一起关注天气，用自己的方式记录下来，画出温度线图，让孩子了解季节温度的变化规律以及相应的自然变化。

活动四:一起挖红薯

秋天不仅风调雨顺，而且丰收。大人可以带着孩子去挖红薯，感受秋收的喜悦。回家后烤红薯、蒸红薯饭、红薯饼都是不错的选择，可以让孩子体验劳动的快乐，品尝自己劳动的果实。

活动5:一起种植

寒露前后的种植正是时候，大人可以带着孩子一起种植，一起查阅资料，了解气候特点，适合种植的植物，体验节气、农耕和生活的关系。

可种植:菠菜、萝卜、大白菜、大蒜等。

活动6:将枫叶和折纸折叠在一起。

秋天是树叶的狂欢，是树叶变黄的季节，但有一种树叶会变红，那就是枫叶。大人可以带孩子到户外观察枫叶，一起玩折纸枫叶的手工游戏。

材料:准备各种颜色的彩纸和胶棒。将彩纸剪成大小均匀的长方形，向内折起四个角，拼接在一起，贴在背景纸上。

活动七:认识三次，感受季节。

寒露节气有三期，一是大雁来时，二是飞鸟入水讨蛤时，三是菊花开黄花时。大人可以向孩子解释三个季节的意义，或者一起走进大自然，去寻找这些节气变化背后的意义以及它们所代表的物候现象，让孩子明白这不仅仅是季节的象征，更是人类生活的历史和文化的结晶。

等待红梅的客人。中秋初至者为主，中秋后至者为客。《舒同》是为来宾写的。岸和水也是相通的。

第二，麻雀入水就成了蛤蜊。有不同种类的雀和鸟。这是黄雀。水，海也，《国语》云:一只麻雀入海，一只蛤蜊下海。寒风严重，更进了大海。把它变成蚌，这个会飞的东西就变成了潜伏的东西。蛤，蛤属，这小的也是。

三朵菊花开黄花。所有的植物和树木都在阳光下，只有菊花在树荫下。所以所有带桃带桐的花都是不着色的，而独在菊中的，则是在季秋土旺的时候着色的。

寒露保健食品

小米

小米，又称黍、黑麦籽、糯米，是禾本科谷子的种子。去壳了就是小米。颗粒很小，黄色或黄白色，尤其在河北，是我国北方的主食之一。

小米具有健脾和中、益肾气、补虚损的作用，是脾胃虚弱、恶心呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、厌食患者康复的良好营养食品。

除了营养丰富，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸具有调节睡眠的作用。中医认为9小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人入睡。

油菜籽

油菜是十字花科草本油菜的嫩茎，颜色深绿，像白菜一样有帮助。油菜是我国主要的油料作物和蜜源作物之一，有四个品种:一是垂直生长的油菜，二是地上生长的塌菜，三是以肥嫩花苔为特征的绿色菜苔，四是小全株。

油菜适应性强，易栽培，生长期短，产量高，是一年四季都要上市的家常菜。

油菜的营养成分堪称各种蔬菜中的极品。含有丰富的脂肪酸和维生素，包括钙、磷、铁和胡萝卜素，其中维生素C比大白菜高30多倍。此外，还含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。

油菜籽富含钙、铁、维生素C和胡萝卜素。是维持人体黏膜和上皮组织生长的重要营养来源，对抵抗皮肤角化过度大有裨益。爱美的人不妨多吃油菜籽，一定会收到意想不到的美容效果。

油菜籽还能活血、散血、消肿。孕妇产后腹痛、丹毒、肿痛、脓肿，都可以通过食用油菜籽辅助治疗。油菜籽能降低患胰腺癌的风险，还含有能促进眼睛合成视紫红质的物质，起到明目的作用。

侧耳

平菇是平菇的子实体，由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养器官，白色蓬松，能分解基质，吸收营养；子实体为可食部分，菇盖覆瓦状丝，幼时呈灰色，菇肉白色，厚而软，长柄侧生。人们把平菇作为一道菜，历史悠久。唐宋时期是宫廷菜，现在一直是人们餐桌上的家常菜。

平菇含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、粗纤维、甘露醇、山梨醇、钙、磷、铁。还含有18个氨基酸，其中包括8种必需氨基酸。平菇的粗蛋白含量是鸡蛋的2.6倍，是猪肉的0.5倍。平菇含脂肪较少，富含维生素和钙、磷、铁等矿物质。

平菇性微温，味甘，对更年期综合征有明显的调节作用，还能抑制癌细胞的生长繁殖。平菇富含人体必需的氨基酸和蛋白质，是滋补身体的佳品。经常食用平菇可以改善人体的新陈代谢，增强体质，调节植物神经。

草鱼；布吉鱼

草鱼又称鳜鱼，属于鲤科，体长略呈桶状，腹部圆，尾部扁平。身体为褐色，背部为青灰色，腹部为灰色，胸部和腹鳍为灰黄色，其他鳍为深色。生活在江河湖泊的中下层和水草多的岸边附近，在较深的水中越冬，以水草为食。

草鱼是我国淡水养殖的重要鱼种之一，分布和养殖于我国南北平原的各个地区和水域。草鱼因肉质疏松，口感好，很受消费者欢迎。

秋季草鱼最肥，营养价值和鲱鱼差不多。含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸，以及钙、磷、铁等成分。草鱼具有温胃平肝、祛风、治痹、止疟的作用，可用于治疗胃寒疼痛、食欲不振、体虚气弱、疟疾、头痛等症。草鱼具有补养气血的作用，可作为滋补食疗之品，尤其是清蒸草鱼头，具有食疗作用。

钝吻鲷

1956年，因为毛泽东的“只喝长沙水，不吃武昌鱼”，武昌鱼名扬神州，享誉五大洲。

武昌鱼是中国淡水鱼中的“四大名鱼”之首。头圆、背厚、肉细、背鳍短，俗称团畴。武昌鱼每边十四根肋骨，比其他鳊鱼多一根。它喜欢生活在小溪和溪流中，主要产于武昌一带的河流，尤其是凡口附近的水域。“武昌鱼含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等成分。

武昌鱼具有调理胃气、益五脏、补中气、利尿通乳、消炎的功效，可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化。

橙色的

橙子是芸香科常绿果树甜橙的果实，分为甜橙和酸橙。青柠又名坛橙，味酸苦，不宜食用。它大多被用来做果汁，很少被新鲜食用。新鲜食物主要是甜橙，橙子通常被称为甜橙。橙子的果实呈圆形或长方形，橙红色或橙黄色，果皮较厚，不易剥落，果肉不易分离。吃的时候需要用水果刀沿着水果的中轴线切开花瓣，撕开皮取肉，或者从中间切开四片花瓣取肉，这是和柑橘最大的区别。

甜橙果实含有糖、维生素、钙、磷和铁，还含有橙皮苷、柚皮苷、柠檬苦素、柠檬酸和苹果酸。果皮含挥发油，主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯、辛醇。

橙子中含有的橙皮苷能降低毛细血管脆性，防止微血管出血。富含维生素C、P和有机酸，能明显调节和抑制人体新陈代谢，增强机体抵抗力。

橙子具有疏肝理气、通乳的作用，可治疗乳汁不通引起的乳房胀痛或结块。橙子含有丰富的多种有机酸和维生素，能调节人体新陈代谢，特别适合老年人和心血管疾病患者食用。橘皮味苦性温，止咳化痰效果优于陈皮。是治疗感冒咳嗽，食欲不振，胸腹疼痛的良药。甜橙皮煎剂能抑制胃肠道(和子宫)的平滑肌运动，从而缓解疼痛、呕吐和腹泻。其果皮中所含的果胶能促进肠道蠕动，加速食物通过消化道，使粪便中的脂类和胆固醇更快地随粪便排出体外，减少外源性胆固醇的吸收，防止胃肠胀满和膨胀，促进消化。橙子对喝醉的人有很好的醒酒作用。

哈密瓜

哈密瓜主要产于新疆、甘肃等地。维吾尔语称之为“库洪”，来源于突厥语的“博卡”，意为“瓜”。在众多哈密瓜品种中，“脆心”和“黄金龙”的品质最好。哈密瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。哈密瓜能清热解暑，生津止渴，除烦利尿，用于热烦烦闷，食少口渴，热盛膀胱梗阻，小便不利等症。哈密瓜中含有转化酶，能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，对肾病患者有益。哈密瓜的花梗有催吐作用，可使胸腔和膈肌的痰液和唾液呕吐，适量口服可引起呕吐挽救食物中毒。

韩璐饮食养生

寒露之后，随着气温的持续下降，感冒是最常见的疾病。气温下降，空气干燥，感冒病毒的致病性增强。此时，很多疾病都会危及老人的生命，其中以心脑血管疾病最为重要。此外，老年人中风、慢性支气管炎复发、哮喘、肺炎等疾病也严重威胁着老年人的生命。据统计，90%以上的老年慢性支气管炎患者感冒后会急性发作，应采取综合措施，积极预防感冒。在这个多事之秋的寒露节气，合理安排老年人的日常生活很重要，这对他们的健康起着重要作用。

饮食保健要以五味均衡为主。根据个人的具体情况，多吃甘淡润燥的食物，既能补脾胃，又能润肺润肠，防治咽喉口干。水果有梨、柿子、香蕉等。蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳和豆类、菌类、海带和紫菜。早餐要吃温热的食物，最好喝热的药粥，因为粳米和糯米都有很好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生粥、玉竹粥等。中老年人和慢性病患者应多吃红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。

“寒露”季节以来，雨水越来越少，天气干燥，昼热夜凉。从中医的角度来说，南方气候这个节气最大的特点就是“燥”当季，燥最容易伤肺胃。在此期间，人的汗液蒸发很快，因此经常出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰，甚至脱发、便秘等现象。所以养生的重点是滋阴防燥，润肺益胃。

要避免因剧烈运动和过度劳累而导致精气和津液的散失。在饮食上也要少吃辛辣、辛辣、燥、熏、烤等食物，应多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等具有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。同时，室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、柿子、葡萄干等水果。此外，还应注意涂抹护肤霜，保护皮肤，防止皲裂。

根据中医理论，二十四节气中的每一个节气都有不同的养生侧重点。65438+10月8日的日期是寒露，是冷热交替季节的开始。这期间要注意什么，有选择的吃什么食物来保养自己？这个节气最容易诱发呼吸系统和消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋炎热和秋季凉爽干燥的交替，最容易患季节性感冒发烧。这些季节性常见病要充分防范和警惕。

在这个节气里，养生汤要以润肺生津、健脾益胃为主，如棕榈瓜炖肉(月+展)、胡萝卜无花果生鱼、太子参麦冬雪梨炖肉、白菜大枣炖羊肺、糯米炖肉、小米炖牛肉(月+展)、椰子枸杞炖鸡鲍鱼汤等。