大雪节气吃什么食物好？

1、雪菜:又名雪里红，性温味辛，富含维生素B1/B2/B3、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有开胃、祛风活血、提神、消肿解毒、温中理气的功效。雪节气是雪菜的收获季节。腌制雪菜香气浓郁，鲜美爽口，是非常受欢迎的佐餐食品。

2、莲藕:脆而微甜，生食性寒，它有清热凉血、生津止血的作用。煮熟后能补气养血、开胃健脾、润肠补虚。莲藕营养丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素A/C/EB1/B2/B3、胡萝卜素以及钙、铁、镁、锌、磷、锰、铜、钾、钠、硒等微量元素，是老少皆宜的滋补品。

3.香菇:香菇性平味甘，食疗价值高，富含蛋白质和多种微量元素，被誉为“植物皇后”，是物美价廉的滋补佳品。蘑菇中的多种有效成分具有降血糖、降血脂的作用。经常食用蘑菇有助于儿童的体格和智力发育，还能开胃健脾、益气补虚，有利于防治高血脂症和增强体质。