如何种植辣椒(如何以及何时种植辣椒)
首先，关于辣椒
1.胡椒的分布
辣椒是一年生或有限多年生草本植物，又称牛角椒、长椒、菜椒、灯笼椒等。在拉丁美洲的热带地区，原产国是墨西哥，现在在世界各地广泛种植。在我国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
2.胡椒品种
辣椒品种有菜椒(变种)、柿子椒、晨椒、丛椒。常用品种有印度辣椒17、小米辣、子弹头、新一代、灯笼椒、石柱红、二井条等。可以根据当地不同的环境条件选择最适合的品种。
3.辣椒的亩产量
一般辣椒亩产量因品种、地域、生产环境、气候不同而异，但专业户生产的辣椒亩产量通常在500斤左右，管理的辣椒甚至能达到1000斤。一般一亩地的辣椒年收入在6000-16000元左右，去除成本在3000-13000元左右。
此外，除了鲜辣椒外，还可以进一步加工成辣椒酱、干辣椒等，可以增加产品的附加值。
二、辣椒种植时间和新方法
辣椒的产量是种植辣椒时高产的关键之一，所以下面是种植时间和帮助幼苗出苗和壮苗的新方法。
(一)辣椒种植时间
辣椒适宜在春季或初夏播种，最佳播种期为3-7月，各地可根据当年气候情况适当调整。像广东，气温高，基本上一年四季都可以种。
(2)辣椒种植的新方法
1.用化学药品浸泡胡椒种子。
为了防治常见多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病和病毒病，将种子用清水预浸5小时，然后分别用1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液和2%氢氧化钠溶液浸泡10分钟，取出后用清水冲洗，促进发芽。
2.浸泡过的种子在不同的温度下发芽。
将浸泡过的种子用湿布包好，放在温暖的地方加速发芽。28-30℃控制18小时，每天6小时控制16-20℃。每天定时翻面搓两次，使其受热湿润均匀，发芽均匀有力。一般在4-7天后发芽率达到80%以上时，可降至65438±00℃低温炼苗7小时左右再播种。
3.播种后把秧苗分成根。
按常规要求准备苗床，用农家肥，播种前浇苗床底部，撒营养土。然后将发芽的种子均匀撒播，铺上塑料薄膜，搭建小拱棚覆盖薄膜，以增加温度和水分，促进早出苗、全苗和苗壮。当幼苗长到4-5片真叶时，行和穴为10 cm见方，每个穴中的两株移栽到相邻的拱棚中进行试管培养。10-20真叶，苗龄90-110天时，晴天即可移栽大田。