特色时令茶:白露茶属于哪种茶？

“白露茶”是白露季节采摘的茶叶。夏季酷暑过后，茶树会在千禧年前后进入良好的生长期。白露茶不像春茶那样细腻不甜，也不像夏茶那样干涩苦涩，而是有一种独特的甜味。所以老茶客特别喜欢。

一般在八月，千禧年节气前采摘的茶叶称为早秋茶；从白露到十月初，采摘的茶叶称为晚秋茶。与早秋茶相比，晚秋茶味道更好。如果说春茶喝的是那种清新的香气和淡淡的草香，那么晚秋茶喝的就是浓郁醇厚的味道。经过一个夏天的煎熬，茶似乎在时间中拥有了最强的性格。

"白露是霜。"说到千年节气，秋意渐浓。说到白露，很多喝茶的人都会想到“秋白露”。古人有“春茶苦，夏茶涩，很好喝，秋露”之说。

爱茶的老南京人对“白露茶”非常喜爱。此时茶树已经经历了夏季的酷暑，白露前后是其生长的绝佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩，却有一种独特的甘甜醇香，特别受老茶客的喜爱。而且家里存放的春茶已经基本“消耗”完了，此时正在接白露茶，所以白露前后，喝白露茶解渴，防燥，提神。