详细讲解二十四节气——大暑
中国古代大暑分为三期:“腐草为萤火；二、静待土壤滋润消暑；下雨的时候就好了。”世界上有2000多种萤火虫，分为水生和陆生两种。陆生萤火虫在干草上产卵，天热的时候萤火虫排卵，所以古人认为萤火虫是用烂草做成的。第二个天气是天气变得闷热，土地潮湿。第三种天气是经常有大雷雨，这种大雨减弱了热量和湿度，天气开始向立秋过渡。
一、夏季高温如何养生夏季是一年中气温最高、阳气最高的季节。在保健方面，经常有“冬病夏治”的说法，所以治疗每年冬天发生的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿、关节痛等，都是最佳时机。有上述慢性病的朋友，夏季尤其要精心调养，重在防治。
夏天，水也是人体内非常重要且不可或缺的强身健体、延年益寿的东西。俗话说“人是水做的”，这话不无道理。水约占人体体重的70%，传统养生方法高度推荐喝凉开水。实验结果还表明。一杯普通水烧开后，盖上盖子，冷却至室温。这种冷开水煮沸冷却后，氯气比普通天然水减少了1/2，水的表面张力、密度、粘度、电导率等物理化学性质发生了变化，与生物活性细胞中的水非常相似，因此容易渗透细胞，具有奇妙的生物活性。根据民间经验和实验结果，每天早上喝一杯鲜凉水，几年后会有奇迹般的长寿。除了水，酒、汤、果汁都可以称为饮料。合理的选择可以起到很好的强身健体的作用。
盛夏，阳热下降，熏蒸积聚，水汽上升，湿气充盈，所以在这个季节，感受湿邪的人比较多。在中医中，湿是阴邪，倾向于向下，沉重而粘稠，容易威慑气机，损害杨琪。食疗、药膳宜清热解暑。此时应多吃丝瓜、西兰花、茄子等时令蔬菜。多吃胡爱山等益气养阴的食物，可以促进消化，改善腰膝，使人精力充沛。如果你有高血压或糖尿病，那么吃南瓜是最好的。南瓜含有丰富的维生素、蛋白质和多种氨基酸，并主要含有碳水化合物，脂肪含量较低。多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜可以排毒养颜，爱美的女士们不能错过。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱寒。可以试试姜炒牛肉，姜炒木耳等菜。但是吃姜的时间也是有讲究的，最好不要在晚上吃。冬天补三九，夏天补三天。禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质。与畜肉相比，禽肉是一种低脂高蛋白食品，其蛋白质也是一种优质蛋白质。鸡鸭鸽子等禽类是夏季进补的最佳选择。
此外，夏季气候炎热，多雨炎热，暑湿易乘虚而入，暑气逼人，心气易失，尤其是老人、小孩和体弱者，往往会出现中暑等疾病。如果出现明显的乏力、头晕、心慌、胸闷、注意力不集中、大汗淋漓、四肢麻木、口渴、恶心等症状，多半是中暑的前兆。一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，并给予一些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。
夏季预防中暑的方法:合理安排工作，注意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；注意室内降温；睡眠充足；注意饮食卫生。有条件的人，入夏后应经常服用一些祛浊湿热的方剂，如广藿香、飞机草鲜叶10g，飞滑石30g，炒麦芽30g，甘草3g，煎汤代茶。在炎热的夏季，你也可以服用一些任丹和十滴水。
二、夏季炎热季节养生保健的食谱，利用饮食的营养作用来养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证。在此，我给大家介绍几个夏季养生食谱，供大家参考。
拌茄子的配料:嫩茄子500g，香菜15g，蒜，米醋，糖，香油，酱油，味精，粗盐，胡椒粉。
做法:将茄子洗净去皮，切成小块，放入碗中，撒上少许盐，然后放入冷水中，将茄子泡至焦黄，取出放入蒸笼蒸熟，取出晾凉；大蒜不捣碎；大火烧热炒锅，放入香油，将辣椒炒香，将油倒入小碗中，加入酱油、糖、米醋、精盐、味精、蒜末，打成汁，浇在茄子片上；香菜洗净，切段，撒在茄子片上。上菜。
功效:清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
混合食材:豆腐1、嫩豆角50 g、西红柿50 g、木耳15 g、香油、植物油、粗盐、味精葱花。
做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳切成丁。将锅用水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯水(西红柿稍烫即可)，捞出沥干，装盘待用。烧热一口炒锅，放入植物油，炒锅放入花椒，再放入葱花、盐、西红柿、味精，翻炒均匀，浇在烫过的豆腐、豆角、木耳上，再浇上香油，翻炒均匀。
功效:生津止渴，健脾消暑，解毒祛湿。
绿豆南瓜汤食材:绿豆50克，老南瓜500克，盐少许；
做法:将绿豆用清水洗净，趁水还湿的时候加入少许盐(3克左右)，搅拌均匀，腌制几分钟，然后用清水冲洗干净。南瓜去皮，用清水洗净果肉，切成2厘米见方的小块备用。锅中加入500毫升水，将绿豆煮2分钟，倒入少许凉水，然后烧开，将南瓜放入锅中，盖上锅盖，用文火煮30分钟左右，至绿豆开花，加入少许盐调味。
功效:绿豆味甘凉，清热解暑，解毒利尿，南瓜生津益气。
白杨花蜜材料:芒果5个，柚子120g，柠檬汁一茶匙，鲜奶一杯(约250ml)，淡奶油(奶油)1/2杯约125ml，水3杯，糖100 ~ 120g。
制作方法:将柚子去皮，根据柚子肉的质地剥成颗粒状，备用。把芒果削皮，留下肉。用搅拌机搅拌成芒果汁，加入柠檬汁备用。糖溶于水后，倒入冰粒中成为冰糖水。将所有材料混合均匀，放入冰箱冷冻。
海苔椰子百合西米露材料:鲜椰汁1杯、海苔椰子80g、红芸豆40g、西米露20g、百合20g、水4杯(约1000ml)、椰糖40g。
制作方法:将海椰子洗净，切成颗粒。把西米泡一会儿，洗干净。百合洗净备用。将椰糖溶于水，加入海椰子、西米、百合、红豆，放入炖锅中，中火炖1小时。将椰子汁加入糖水中，用密封纸密封，中低火炖10分钟。
功效:口感椰香，百合糯米软滑，西米滑滑，加红豆，别有风味。椰子有很好的美白效果。百合和海椰子性凉，有镇静作用。还可以通过从内部调理来预防痘痘和粉刺。
第三，夏季航海的习俗主要体现在饮食方面。这一时期的民间饮食习俗有两种:一种是吃冷食消暑。湘东南有句广为流传的粤语谚语:六月盛夏吃仙草，活得像个神仙，永远不老。仙草，或称“凉粉草”，有解暑的神奇功效。用它制成的“烧仙草”在外观、味道、疗效上都与龟苓膏相似。
相反，有些地方的人们坚持在夏天吃热食。比如福建莆田人想吃荔枝、羊肉、米粒“避暑”。湘中湘北有一种传统的进补方法，就是夏天吃小鸡。湘东南也有夏天吃姜的习俗。“冬天吃萝卜，夏天吃姜，不需要医生开处方。”
在鲁南，大暑之日有“饮夏羊”(即饮羊肉汤)的习俗。营养学家对此进行了深入研究，认为三伏天羊肉的营养水平最高。在三伏天，热量积聚在人体内。这个时候喝羊肉汤，把辣椒油、醋、蒜喝进肚子里，必然会全身冒汗。这种汗液可以带走五脏中积聚的热量，排出体内毒素，对健康非常有益。
送“夏船”是浙江沿海地区，尤其是台州许多渔村的传统民俗。它的意义是把“五圣”送出大海，保护人民免受酷暑。送“夏船”时，还配有丰富多彩的民间艺术表演。台州椒江人也有夏天吃生姜汁调蛋的习俗。姜汁可以排除体内湿气，姜汁可以调蛋“补人”。有些老年人喜欢吃鸡粥，据说可以补阳。
酷暑期间，中国台湾省有吃菠萝的习俗，民间认为此时菠萝最好吃。此外，菠萝在闽南语中的发音与“旺来”相同，因此也被用作祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。