小满季节吃什么传统食物?

小满的传统食物如下:

1.苦味蔬菜

“春风吹,苦菜长,荒地是粮仓。”小满时节,饮食要清淡,但过去是各种野菜包括苦菜上市的时候。所以在这一天,民间有吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。宁夏人喜欢煮苦味的蔬菜,冷洗后用盐、醋、辣油或大蒜拌着吃,使其又凉又辣,这样馒头和米饭能大大增加人的食欲。

2.小麦蛋糕

自古就有小满是蚕神生日的说法,因为南方蚕多,小满又是小蚕孵化、桑叶生长的重要时间节点,所以更注重“祭祀蚕神”。这时,人们会以米粉或面粉为原料,做成形似蚕茧的麦饼和麦饼,一起享用,希望蚕茧丰收。

小满节气保健食品:

1.马齿苋:具有清热利湿、活血消肿的功效,适用于急性肠炎、痢疾、血尿、尿热、黄疸、牙龈炎等症。

2.高粱:具有健脾补肾、燥湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热呕吐泄泻、腹泻等症。

3.玉米:具有调节食欲、降浊利尿的功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

4.扁豆:具有健脾和中、消暑燥湿之功,适用于暑热呕吐、脾虚呕吐、食少便溏、腹泻水肿、白带红白等症。