秋分，吃什么？

秋分节气，凉意阵阵，适合吃以下:

1，秋分吃鲜枣

秋天是一年中最好的吃枣季节。鲜枣富含使皮肤红润的铁质，还含有大量的维生素C，维生素C是对抗自由基和衰老的最佳武器，能减少黑色素和抑制黑色素生成，淡化斑点和色素沉着，改善肤色。

大枣具有宁心安神、益智健脑、增进食欲、去腥去臭、提高免疫力、防治高血压、骨质疏松、贫血等作用，是老年人秋季进补佳品。

2、秋分吃葡萄

葡萄是人们喜欢的一种水果，因为它颜色美丽，气味芳香，酸甜可口，开胃消食。同时，葡萄营养丰富，不仅含有大量的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等营养成分。其中多种多酚类物质，如原花青素、花青素等，抗氧化性能优异，比维生素c高出65433。

但需要注意的是，吃完葡萄后不宜马上喝水，否则容易导致腹泻。此外，糖尿病人应避免吃葡萄。

3、还在秋分吃:菱角

荸荠又名马蹄，有“地下雪梨”之美誉荸荠味甘、寒，有清肺利咽、燥湿化痰的功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口渴等有一定作用。除了生吃，还可以煮、炒、烤、煨。但菱角不易消化，脾胃虚寒、消化功能差的人、儿童和老人不易多吃。

4.蛋

当秋分到来时，蛋是漂亮的。和春分一样，在一年一度的秋分到来之际，中国很多地方都会在这一天举行有趣的“竖蛋”游戏或比赛。打完“竖蛋”别忘了吃蛋。鸡蛋很有营养。在营养学领域，鸡蛋一直被誉为“全营养食品”。鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含有多种维生素和矿物质、少量ω-3脂肪酸、大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。

5.汤圆

根据习俗，农民在秋分这天放假。家家都要吃汤圆，十几二十几三十个不需要包的汤圆煮好了，用一根细细的竹叉放在田边的户外田埂上，叫粘麻雀嘴，不破坏庄稼。当然，用汤圆粘麻雀嘴只是农民美好的想象和愿望，但也说明了一个道理，那就是汤圆比较粘，不易消化，不宜多吃。

6.秋季蔬菜

在岭南地区，开平苍镇谢氏，曾为四市(今以鹤山为五市)，有一个未断的习俗叫“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。

扩展:

秋分的习俗

1，竖蛋

每年的秋分，全世界都有数千万人在做“竖蛋”实验。这个被称为“中国定制”的玩具是如何成为“世界游戏”的，目前还很难考证。不过游戏简单有趣:选择一个光滑对称的刚出生四五天的新鲜鸡蛋，轻轻立起来放在桌子上。虽然有很多失败者，但也有很多成功者。秋分成了竖蛋游戏的最佳时间，所以有“秋分到了，蛋才好看”的说法。立起来的蛋非常漂亮。

2.崇拜上帝

秋分前后的民间节日有:2月15日是张凯的生日:王声，又名“陈”是唐代的一位勇士，为漳州做出了贡献，死后成为漳州的守护神。2月19日是观音菩萨的生日，每到生日，很多信众都会去观音庙朝拜。2月25日三山王祭祀日:三山王指广东省潮州府揭阳县的独山、名山、金山等山神。早年潮州客家移民秋为守护神，所以信徒以客家人为主。

3.送秋牛

秋分马上就到了，到时候会有人挨家挨户发秋牛的图片。画面用红纸或黄纸印上一年四季的农历节气，还印有农民的耕田图案，称为“秋牛图”。给图的都是民谣歌手，主要说一些不违背农时的秋耕好运之类的话。每到一个房子，他们更是看到什么就说什么，直到房主高兴给钱。虽然说出来的话很随意，但是每一句都押韵优美。俗称“秋”，秋人被称为“秋官”。

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