下雪的时候吃什么？

1，羊肉

北方民族这个时候都挺冷的。比如包头有句话叫“小雪杀猪，大雪杀羊”。雪季来了，就是杀猪准备年货的时候了。这个时候，无论谁宰杀牲畜，亲戚朋友都会过来帮忙，主人会准备酒菜和配菜宴请。所以小雪大雪季节是家人亲友叙旧联络感情的时候。

2.红薯粥

大雪过后，气温逐渐变冷。人们非常注意保持室内和室外的温暖，穿上冬衣以防止冰冻和冻伤。鲁北民间有一种说法叫“门当户对，人只喝红粘粥”，意思是天冷了不再登门拜访，只喝家里温热的地瓜粥。

3.混合糖

每到“大雪”节气前后，温州街头就会出现“换糖”的场景。各地焦糖作坊制作的整版焦糖，提供给专门挑着担子走街串巷的小商贩，俗称“糖客”，“糖客”敲打着糖刀，喊着卖糖。孩子往往会被吸引，于是父母会用他们的铜屑、铜钱等物品与“糖客”交换焦糖。

大雪中的节气习俗

1，大雪腊肉

有句话叫“小雪咸菜，大雪咸菜”，大雪节气的习俗之一就是咸肉。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，都是用传统的方法将新鲜的原料加工成美味的食物，迎接即将到来的新年。

2.观看河流和钓鱼

大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方有“雪花飞舞，银装素裹”的迷人画面。在下雪的节气，由于气温越来越低，很多河流已经逐渐结冰，人们可以在岸边欣赏截流的景色。同时，大雪季节也是钓乌鱼的好时机。