山楂什么时候摘？

一般来说，山楂会在5-6月开花结果。8月果实开始生长，65438+10月逐渐成熟。一般65438+10月果实基本成熟，所以65438+10月采摘的山楂口感最好。

一般来说，山楂会在5-6月开花，8-9月结出成熟的山楂。5438年6月+10月，山楂一般会上市。一般来说，山东的山楂最早会上市，但是刚上市的山楂果肉很薄，味道会很酸。

山楂采摘时间

一般来说，山楂会在5-6月开花结果。8月果实开始生长，65438+10月逐渐成熟。一般65438+10月果实基本成熟，所以65438+10月采摘的山楂口感最好。

山楂采收方法

山楂长在树上。山楂成熟时，果农用手工或用竹竿采摘。人工采摘最大的缺点是采摘过程中山楂果的品质会受到外力的影响，所以有些果农会用乙烯利促使山楂果掉落，但大部分果园还是用人工采摘。

山楂的采后处理

山楂采摘后可切片晒干，或浸泡制成山楂糕、山楂片、山楂饮料，或切片晒干或晾干，加工成果汁、果酱、果酒。此外，山楂还可进一步加工成山楂糕、山楂糖、山楂饮料等。