田艾的功效和作用

今天我就和大家分享一下田艾的功效和作用的知识,也解释一下田艾的功效和作用是什么。如果你碰巧解决了你现在面临的问题,别忘了收藏这个网站,现在就开始吧!

本文列表:1,孕妇可以吃茵陈吗?2.茵陈蒿和田艾是一回事吗?3.初春的时令食物有哪些?4.田艾的功效?5.初春吃什么好?6.吃田艾有什么好处?孕妇可以吃茵陈吗?最好不要吃田艾。田艾有促进血液循环的作用,容易造成流产或早产,对胎儿健康有一定影响。

孕期要多吃清淡易消化的食物,注意营养均衡,多吃含维生素、蛋白质、叶酸和钙铁的食物,少吃辛辣、油腻的油炸食品,高盐、高脂肪、高热量的食物,多喝水。

平时也要注意适量运动,少熬夜,保证充足的睡眠和休息,保持良好的心情,减少性生活次数,保持私处卫生。

茵陈蒿和田艾是一回事吗?茵陈蒿和田艾是一回事。它的学名是田艾。

田艾是一种可食用的草本植物。

茎细而软,叶如蜂翅大小,绒毛细腻,呈银灰色,有粘性,韧而软,味香可口。

具有安胎、预防糖尿病、健脾胃、祛风湿的功效,常用来煲汤或做田艾饭。

艾草有两种,一种叫大艾草,有一种特别刺鼻的气味,不能食用。

只用于端午节或妇女烧水洗澡,以驱邪;

春天万物复苏,草长莺飞,这是田艾生长的鼎盛时期,等待春耕的田野上覆盖着灰绿色的田艾。

田艾,高约10 cm,叶子粉红色,中间开白花,通体蓬松,给人一种蓬松的感觉。

扩展数据:

可以做田艾,这是广东的传统小吃。

在口中细细咀嚼,在喉鼻中尽情享受。

主要原料是艾草泥(即田艾)和糯米粉。

这是一种将生长在山脊上的艾草(即田艾)捣碎,用糯米粉或粘米粉蒸制而成的小吃。

田艾的味道是甜的,有一种特殊的香味。细细咀嚼,喉咙和鼻子里都能享受到。

田艾

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初春的时令食物是什么?初春的时令食物是什么?

初春的时令食物是什么?立春有吃萝卜的传统,立春是二十四节气的开始。许多地方非常重视立春节气。开春时吃的食物有很多不同。初春的时令食物有哪些?

1开春的时令食物是什么?

油炸蔬菜

在立春的时候炒蔬菜是很重要的,这是非常季节性的。选择当时的蔬菜,如韭菜、豆芽、胡萝卜等。,然后简单炒一下就做了一道素菜,好吃又好吃。在春天节气开始的那天吃,它意味着和谐和美丽。

五香板(弹簧板)

春盘是立春的美食习俗之一,也叫“五香盘”,由五种香辣生菜细细切制而成。

据报道,六朝时大年初一吃五辣(五种辣:蒜、韭菜、芥菜、香菜),使人在春天吃了以后五脏生气。

现在扬州人在开春时也吃五种调味品:新鲜的洋葱、韭菜、蒜苗、萝卜和香菜。

春饼

唐《四季宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、莴苣,名曰‘菜’。

“可以看出唐朝的人已经开始尝试吃春饼了。

所谓春饼,也叫荷叶饼,其实就是一种热腾腾的面煎饼。

用两小块水,中间抹油,擀成煎饼,熟了之后剥成两片。

春饼是用来卷菜的,包括熟菜和炒菜。

田艾_

田艾是春天常见的时令食品。

春天万物复苏,草长莺飞。这是春耕领域田艾成长的全盛时期。田艾大约65,438+00厘米高,粉红色的叶子,中间是白色的花,全身都是绿色的毛。

据《食本草》记载,田艾具有祛湿、暖胃、清肠的作用。

田艾也是向上帝致敬的节日,祈求好天气。

小红萝卜

在北方初春,最具代表性的食物是萝卜。

立春吃萝卜,俗称“咬春”,他咬一口,就有春天的味道。

吃萝卜可分为咀嚼、切片、切丝、填塞等形式。

萝卜脆嫩多汁,熟食甜如芋头,味道甘爽;生食酥脆如梨,辛辣生冷,食用价值高,被百姓称为“小人参”。

萝卜富含维生素C、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、木质素、芥子油、淀粉酶及多种微量元素,具有行气化痰、防便秘、清热生津、消食导滞的功效。

立春吃白萝卜,也能缓解春困。

正如民间谚语所说,“萝卜头热,尾干,腰正”。

萝卜不同段营养不同,顶端维生素C含量最高,适合炒菜或炒菜。中段含糖量高,尾部辛辣,含淀粉酶和芥末油,可用于凉拌。

煨弹簧

春煨又称吃春茶,流行于浙江温州。

最早的做法是将朱鸾切碎,加入白豆或黑豆,加水冲茶食用。

后来又用红豆、红枣、红糖、桂花、橘子来煮茶,这就是煨春。

按照当地方言的发音,吃春茶意味着升官发财、兴旺发达。

春茶通常是先在家祭祖,然后用蛋糕和茶点与家人分享。

初春的时令食物是什么?2.

在立春的这一天,山东、北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市的许多地方都有“咬春”和“品春”的习俗,但由于时间和地域的不同,其具体内容和形式也有所不同。

据汉代崔《四人月令》记载,我国长期以来有“立春食莴笋迎新年”的饮食习俗,但明清以后,所谓“咬春”,主要是指在立春吃萝卜,如明代刘若愚的“立意,吃好,养好”,即“立春次日,人人嚼萝卜”,称之为。

清代夫差敦冲的《燕京时光》也说:“春来时,是立春,是说有钱人多吃春饼,女人多买萝卜吃。都说它们能咬春,可是春天就困了。

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吃春菜自唐代开始,吃春菜的习俗就在民间广为流传。

如南宋末年陈所作《岁时广记》引用唐代《四季宝鉴》说:“立春之日,人们做春饼和生菜,称之为春菜。

“春节”这个词也经常出现在唐代的诗歌作品中。如诗人岑参曾在《送杨倩到汝南县省,趁他老时结婚》一诗中写道:“汝南远,他要早早去过春节。

到了宋代,这种风俗更为普遍,北宋大诗人苏轼在诗中多次提到这种风俗,如“沫乳花飘午后,虎杖笋试春菜”,“闻塞吹芦管愁,春菜喜看虎杖芽”;南宋大诗人陆游在他的《【称帝恩】生日》、《立春日事》中,也写下了《春菜细莴苣》、《春菜年年好春酒》等诗句。

吃春菜的习俗流传至今,但春菜的内容发生了很大的变化,变成了以豆芽、香菜等春季时令菜为主,用豆腐丝炒,还可酌情加入海参、香菇等原料,因人而异,随意搭配。

吃春饼在立春的那一天,有吃春饼的民俗。

比如晋代潘岳写的《贯众记》记载:“(唐人)早春做春饼,用青蒿、辣蓼芽包裹。

唐朝人在他的《陈评论集》中也说:“立春的日常春饼叫‘咬春’。

“在过去,每天在春天开始时吃春饼的习俗不仅在民间很流行,而且经常在皇宫里作为节日食品赠送给大臣们。

如陈元良《岁时广济》也说:“立春前一日,大内吃春饼,近臣饮酒。

用萝卜染色的生菜装饰菜肴,放入锅中。

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最初的春饼是一种用面粉烤或蒸的薄饼。食用时,常与豆芽、菠菜、粉条等油炸蔬菜同食,或与春饼白菜同食。

清代诗人蒋耀宗、范来宗写的对联《咏春饼》中有一段精彩生动的描写:“连霜白,铁棍灶红。

薄书剪满月,软卷细管。

清代诗人袁枚在《园食单》中写道,春饼薄如蝉翼,大如茶盘,极其软腻。

“传说吃春饼,吃里面包着的各种蔬菜,会让农民的苗长势旺,六畜兴旺。

有些地区认为吃芹菜包的春饼会使人更努力工作,活得更久。

除了春饼,吃春卷也是日本人在春天开始时经常吃的节日食物。

这种食物是用薄皮包,油炸而成的。

具体制作方法如下:将部分面粉调成糊状,放在平底煎锅上,用小火慢烧,不时转动平底煎锅,做出薄如蝉翼的春卷皮,然后裹上馅料,卷成两寸左右长的长管,两头粘上面糊,放入浮油中炸至外酥里嫩,色香味俱佳。

春卷皮一般用小麦粉,鸡蛋皮、豆腐皮也有用。

春卷的名称最早见于南宋吴的《梁璐梦》一书,书中提到春卷分薄皮春卷和母子春卷两种。

到了明清时期,春卷已经成为一种流行的风味食品。

如今,色泽金黄、外皮酥脆、香气诱人的春卷已成为许多酒店宴席上一道独特而受欢迎的看点。

现在人们不再局限于吃春卷,平时也可以经常吃。

然而,春卷在春天开始的时候吃会有不同的味道。

作为一种传统的饮食文化,咬和品尝春天原本是立春节日习俗不可分割的一部分。

不过这个节日习俗现在已经淡化了很多,甚至很多年轻人都不知道这个习俗。

现在,人们吃面条和饺子,而不是春盘,春饼和春卷来迎接春天的到来。所以民间流传着“饺子迎春,打春面”的说法。

立春吃什么食物?

初春的饮食习俗

春饼:馅料(主要是萝卜、豆芽、豆子)

春盘:主要是蔬菜,生菜、冬瓜、水果、蛋糕、糖放在盘子里,用来喂亲戚朋友或过年吃。

菜品有五种:水果、蔬菜、糖果、蛋糕、鱼饵。

蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。

杜甫《立春》:“细莴苣作春菜,忽忆北京梅花开的时候。

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春卷(春蚕):《岁时广济》:“京师富家作面蚕,称‘官蚕’。

它也被称为“探索春蚕”,因为它是在春天开始的时候进行的。

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咬春(吃萝卜):明代《禅心》:“立春,无人嚼罗卜,曰“咬春”。

1,春饼

立春吃春饼的历史悠久。

据报道,六朝时大年初一吃五辣(五种辣:蒜、韭菜、芥菜、香菜),使人在春天吃了以后五脏生气。

现在扬州人在开春时也吃五种调味品:新鲜的洋葱、韭菜、蒜苗、萝卜和香菜。

初唐时,饼、生菜装盘,称为春盘。因为他们与五心盘的关系,他们也被称为潘新。在宋代,它们被称为春饼,现在也被称为煎饼,荷叶饼和芯片蛋糕。

元代的“春菜”由面条、羊肉、牛肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、香菇、辣蓼芽、胭脂等十余种原料组成。

在明清时期,除了糕点和生菜之外,还吃水萝卜,表示可以摆脱春困。

整个新品鉴活动叫做“咬春”。

卷春饼的菜叫“霍菜”,必须有绿豆芽、粉条、菠菜心、韭菜、鸡蛋。

2.春卷

春卷是从古代立春那天吃春卷的习俗演变而来的。

宋代有一种“卷煎饼”,是介于春饼和春卷之间的一种过渡类型。

在元代的《家用品大全》中,已经记载了春饼是用卷子包起来,煎好后吃的。

到了清朝,春卷的名字就出现了。

春卷的做法是用煮熟的圆形薄面皮包裹馅料,成长条状,然后放入油锅炸至金黄色浮起。

馅可以是素的,咸的,甜的。

初春的时令食物是什么?

二十四节气应该吃什么?有哪些习俗?

1,立春。

在春天的开始,日本人有在春天“打牛”和吃春饼、春菜和咬萝卜的习俗。

在这个节日里,有庆祝春节的仪式和活动。在古代,春节是为了祭祀春神和太岁。

2.下雨了。

下雨天,民间有一个很有意思的活动叫“拉包包”。

“宝宝”是指米歇尔·普拉蒂尼。

雨节拉米歇尔·普拉蒂尼,意为“雨露滋润,容易生长”。

3、发呆。

在受惊吓的日子里,人们会在家里的四个角落用熏香和艾草来驱赶蛇、昆虫、蚊子、老鼠和霉味。

久而久之,逐渐演变成那些不开心的人拍打对手,赶走厄运的习惯,也就是“打小人”的前身。

4.春分。

春分这一天,民间有“竖着下蛋”的习俗。在岭南地区,有一个叫“春分吃春菜”的习俗。

5.清明。

在清明节的这一天,人们去郊外踏青扫墓是一个古老的习俗。

一些地区有吃清明果的习俗。

6.谷雨。

一般天气转暖,霜雪破碎,降雨量也在增加,是播种的重要季节。高粱、玉米等秋作物已经种下,有“谷雨种苗,长夏种”和“谷雨麦孕”的说法。

7.漫长的夏天。

在中国沿海地区,长夏这一天有“打鸡蛋”的民俗。

那天中午,每家每户都要煮鸡蛋。

带壳煮鸡蛋,不要打碎。将它们浸泡在冷水中几分钟,然后套上一个编织的丝绸袋子,挂在孩子的脖子上。

孩子们会三五成群地玩打蛋游戏。

8.小满。

此时,农民们购买了农家家具,做好收割小麦前的准备,开始套种晚秋作物。

小满这一天,有“抢水”、“祭车神”的习俗。

在旧社会,水车排灌是农村的一件大事。

9.芒草。

这一天,人们在闲暇和忙碌的时候都有“送花给神灵”的习俗。

按照老话说,穗种节后,当香花抖落,花神退位,世人会郑重送别她,以示感激。

从这里可以看出古人对自然的亲近,表现出对生态的敏感和重视。

10,夏季至日。

夏季至日是农业上非常重要的节气,也是收割小麦和管理秋田的紧张季节。

气温升高,天气变热,不允许连续下雨。有句话叫“烂麦长,玉死”。

11,小舒。

夏节前后几天,民间有“屋上吊百索子”的习俗。

带着人们的美好祝愿。

12,大暑。

在浙江台州湾,有“送船消暑”的习俗,这里经常发生疫情,尤其是在酷暑季节。

人们认为这是五煞所致,于是在江边修建了五圣祠,甚至在大夏节当天,用特制的木船将供品送到椒江口。

意思很明显,就是送走瘟疫,祈求平安。

13,立秋。

立秋,正值三伏天。

有“秋来狗未落”之说,但天气依然炎热难耐,有“秋老虎”之说。

在初秋,尤其是八月十五日的中秋节,有许多民俗。

在商洛竹林关一带,有“摸秋”的习俗。

14,暑热。

当夏天结束,天气凉爽时,炎热的天气就会结束。

在农历七月十五左右的夏季,会有庆祝中原的民间活动,通常称为“七月半”或“中原节”。

台湾省此时有“拜好兄弟”的习俗。

15,千年。

那是中秋节,天气转冷,晚上露水变白,高粱和早玉米开始收割。

有一些农业谚语,如“白露植高山,寒露植平原(麦)”,“白露无雨时,应早起耕田”,“秋收再耕田,来年大丰收”,“八月初洒一会,大旱次年五月终”。

16,秋分。

在秋分,这是一个传统的“中秋节”。

自古就有“春祭日,秋祭月”的说法。

在现代社会,中秋节来源于传统的“中秋节”。

据考证,最初的“月亮节”定在“秋分”这一天,但由于每年农历八月的日子不同,不一定总有满月。

17,寒露。

进入寒露,气候明显转凉,夜晚感觉寒冷。

寒露节气气候宜人,非常适合登山,重阳节慢慢爬的习俗就成了寒露季节的习俗。

18,初霜。

它以寒冷的天气和形成薄霜的露水而闻名。

初霜无霜,明年饥荒。

在中国广西夏磊镇,有一个“壮族第一霜降节”。

人们举着余音的画像,举行了一次流浪活动。

19,立冬。

意味着冬天的到来,225太阳过黄河。

古有“冬为终”之说,意为收获后收庄稼。

有一种说法是“立冬耕地,可增加土壤中的养分”“冬耕深,则产金”。

冬天禁止吃生冷食物,如萝卜、水果等,否则会损害身体。

20.小雪。

气温下降时,开始下雪。

启动农田水利基本建设,修复道路,开展副业活动。

小雪时吃糍粑是中国江南水乡的传统习俗。

21,大雪。

它以寒冷的天气和大雪闻名。

“薛瑞万亿年。

”“麦盖三床(大雪),头蒸馒头睡。

农耕活动继续以兴修水利和整修路渠为重点,并开始磨粉,生产粉条和粉丝,从事商业经营和商品生产。

22.冬季至日,也就是一天中的第九天,太阳直射在南回归线上。此后,天气逐渐变冷。

冬天的至日既有自然内涵,也有人文内涵。它不仅是一个自然节气,也是祭祀祖先的传统节日。

古人认为,自冬季至日开始,天地阳气开始旺盛,天地阳气上升,所以古人把冬季至日视为吉日,于是在冬季至日上祭祀神灵和祖先,进而形成节日习俗。

23、小寒。

在寒冷的天气里,梅花是小寒节气的第一个花字母,梅花自古以来就是诗人赞美的永恒主题。

咏梅诗歌发端于六朝,兴起于隋唐,兴盛于宋元,留存于明清。

24.大寒。

进入一年中最冷的时候,正是农历十二月,准备春节,“小寒,严寒,杀猪过年”。

在严寒节气中,有一个对北方人来说非常重要的日子——腊八,也就是农历十二月初八。

这一天,人们用五谷杂粮和花生、栗子、红枣、莲子熬一锅香甜可口的“腊八粥”。

扩展数据

二十四节气是根据地球在黄道上的位置(即地球绕太阳的轨道)来划分的。

视太阳从春分(经度零点,此时此刻太阳垂直照射在赤道上)开始,每前进15度为一个节气,运行一周就回到春分,春分是一个回归年,占360度,所以分为24个节气。

古人把太阳一年的运动轨迹分成24等份,每等份为一个节气,每个节气有三个周期,每个周期为五天。

古人称节气为“气”,二十四节气为二十四气,分为节气和中气:每个月初的第一个气称为“节气”;月中的第二个“气”叫“中气”。

这样全年就有12个节气,12个中气,合起来正好是“二十四节气”。

田艾的功效场艾草大致可以分为两类,一类叫大艾草,有一种特殊的刺鼻气味,不能食用。

只用于端午节或妇女烧水洗澡,以驱邪;另一种是田艾,也叫白头翁,是冬天收割后长在地里的一种野草。常被摘下来做成饼等糕点食用,以达到避邪驱寒解毒的效果。

据《食品本草》中介绍,田艾还有祛湿、暖胃、清肠的作用。

春天万物复苏,草长莺飞,这是田艾生长的鼎盛时期,等待春耕的田野上覆盖着灰绿色的田艾。

田艾,高约10 cm,叶子粉红色,中间开白花,通体蓬松,给人一种蓬松的感觉。

开春吃什么意味着新的周期开始了,一切都开始了,一切都重生了。早在古代,中国的一些地方就很方便地继承了以新年伊始崇拜神灵和祖先、祈求好运、驱邪、除旧布新等为主题的节日。

在初春的这一天,我们应该吃什么传统食物?

1,五香板(弹簧板)

春盘是立春的美食习俗之一,也叫“五香盘”,由五种香辣生菜细细切制而成。

据报道,六朝时大年初一吃五辣(五种辣:蒜、韭菜、芥菜、香菜),使人在春天吃了以后五脏生气。

现在扬州人在开春时也吃五种调味品:新鲜的洋葱、韭菜、蒜苗、萝卜和香菜。

初唐时,饼、生菜装盘,称为春盘。因为他们与五心盘的关系,他们也被称为潘新。在宋代,它们被称为春饼,现在也被称为煎饼,荷叶饼和芯片蛋糕。

2、弹簧板

春节是春天开始时的饮食习俗之一,主要是从蔬菜中取出莴苣、甜瓜、水果、蛋糕和糖,放在盘子里喂亲戚朋友或为春节而吃。

菜品有五种:水果、蔬菜、糖果、蛋糕、鱼饵。

蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。

杜甫《立春》:“细莴苣作春菜,忽忆北京梅花开的时候。

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3.弹簧圆盘

元代的“春菜”由面条、羊肉、牛肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、香菇、辣蓼芽、胭脂等十余种原料组成。

在明清时期,除了糕点和生菜之外,还吃水萝卜,表示可以摆脱春困。

整个新品鉴活动叫做“咬春”。

4.田艾_

田艾是春天常见的时令食品。

春天万物复苏,草长莺飞。这是春耕领域田艾成长的全盛时期。田艾大约65,438+00厘米高,粉红色的叶子,中间是白色的花,全身都是绿色的毛。

据《食本草》记载,田艾具有祛湿、暖胃、清肠的作用。

田艾也是向上帝致敬的节日,祈求好天气。

5.春卷

春卷,又称春饼、煎饼,是福州流行的传统小吃,历史悠久,由古代春饼演变而来。

在春天开始的时候吃春卷是中国的一个古老习俗,这意味着迎接春天和期待丰收。

最早的记载是咬春,吃春饼。

立春的人们应该在这一天吃一些新鲜的蔬菜,这不仅是为了预防疾病,也是为了迎接春节。

唐《四季宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、莴苣,名曰‘菜’。

“可以看出唐朝的人已经开始尝试吃春饼了。

所谓春饼,也叫荷叶饼,其实就是一种热汤面的煎饼——两小块中间有油的水放在一起做成煎饼,煮熟后可以剥成两块,用来卷菜。

6.咬春天(吃萝卜)

在许多地方,立春也被称为“咬春”。

在北方初春,最具代表性的食物是萝卜。吃萝卜可以分为多种形式,如嚼、切片、切丝、塞馅等。

阿明朝学者刘若愚在《明史》中记载:到第二天立春的时候,所有的人,不分等级,都在嚼萝卜,称为“咬春”;清代《燕京年记》载:妇等人多买萝卜吃,说春天能困。

吃萝卜不仅可以缓解春困,还可以增强女性的生育功能。立春萝卜又叫“后代萝卜”。

7、春季煨制

主要流行于温州等南方地区,能代表清代南方春节的美食特色。

所谓煨春,就是烧春茶。

起初,人们将猪銮切碎,与白豆或黑豆混合,与茶一起煮。

后来红豆、红枣、橘子、桂花、红糖、茶叶一起煮。

这是春茶。

这种茶专门用于春节,当地人叫它煨春。

春天煨的时候,也要同时吃一些糕点和零食。

那时候往往要先祭拜家里的六神祖先,然后全家人一起享用。

煨泉的好处据说可以提高视力和智力,还有富贵的寓意。

因此,煨泉的活动在民间广为流传。

8.炒蔬菜

而蔬菜就是我们今天说的时令蔬菜。人们会在春季节气开始时将时令蔬菜,如韭菜、豆芽等切成细丝,炒熟食用。

具体步骤:将肉丝、鸡蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干、粉条、菠菜或韭菜放入锅中炒至熟。

注意可以加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝,这样吃起来更好,也更有营养。

吃田艾有什么好处?有两种艾草,一种叫艾达,有一种特殊的刺鼻气味,不能食用。

只用于端午节或妇女烧水洗澡,以驱邪;另一种是田艾,这是一种冬天收割后长在地里的杂草。常被摘下来做成饼等糕点食用,以达到避邪驱寒解毒的效果。

据《食品本草》中介绍,田艾还有祛湿、暖胃、清肠的作用。

陈印、马咸、陈印、陈印、绵陈、茵陈蒿、茵陈蒿、细叶蒿、油蒿、黄花蒿、黄花蒿、茼蒿、茼蒿。

是artemisiascopariawaldst . et kit . et kit的干燥地上部分。或茵陈蒿..菊科植物。

在我国大部分地区均有分布,主要分布在陕西、山西、安徽等地。

春季苗高6 ~ 10 _ (-1)时采收或秋季萌芽时采收。

春收称为“绵茵陈”,秋收称为“茵陈”。

去除杂质和老茎,晒干。

生吃。

这药味苦,辛,微寒。

入脾、胃、肝、胆。

利尿退黄,解毒治疮的功效。

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