你为什么要喂肉丸？

蛰是二十四节气中的第三个。当太阳达到345度时，它将在3月5-6日穿过公历。愕然，为乾历卯月之始；毛，卦中之震，万物出于震，乃毛发生长之象。说到震，阳气上升，气温回暖，春雷骤动，雨水增多，万物生机勃勃。在二十四节气中，惊蛰反映了自然生物在节律变化的影响下萌发生长的现象，是古代农耕文化对自然节日的反映。

丸子是一种油炸/水煮食品，出现在世界各地。一般面团用肉末、香菜等配料包裹(鱼、牛、羊肉也有用)，然后油烧开，将包裹好的肉丸放入油锅炸一段时间，再用漏勺捞出，放在干燥处冷却后食用。丸子饱满多汁，肉质嫩滑，是百姓的理想食品。