夏季节气习俗

1，吃桂圆配粥。老福州的生活习俗是夏天吃桂圆配粥，因为夏天天气热，人体消耗大量热量。吃桂圆可以补充热量。老一辈的吃法是剥一碗桂圆，和粥一起吃。

另外，老福州夏天吃的另一种食物是白丸子。白丸子其实就是汤圆。方法很简单。将糯米粉揉成小颗粒，煮汤，加些糖，味道甘甜，既能补充碳水化合物，又能缓解夏季口腔油腻。

2、放河灯。夏天还有放河灯的民俗，也叫“荷花灯”。它们在中秋之夜被放在江河湖海中，任其自由漂浮，主要是为了驱除厄运，摆渡水中的溺死鬼。

萧泓《呼兰河传》中的一段话很好地注脚了这个习俗:“七月十五是鬼节；死鬼养不活，在地狱里徘徊很苦。他们想养活自己，却找不到方向。这一天，死傻子举着河灯，就得撑一辈子。”

夏季节日期间的农业活动:

夏季，中国南方大部分地区正处于收获中稻的繁忙季节。一般在夏季节气的时候，华南的阳光还是很充足的。除华南西部外，阴雨天不多，有利于中稻割棉吐絮。夏令期间，我国大部分地区水果、农作物逐渐进入成熟阶段，农民加紧采摘，抓住农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。

"夏谷越来越黄了，小心大风。"夏天过后，昼夜温差加大。因为夜寒日暖，作物白天吸收的养分在夜间储存，所以作物成熟快。“夏天一夜变田”，“夏天三天无谷”，“三朝稻夏怀”，“夏天稻满田，人人修仓”，这些都预示着夏天节气过后，庄稼即将收割。

以上内容参考百度百科-楚书。