长夏小满吃什么，节气小满吃什么？

1，苦瓜:夏天吃苦瓜是清热解毒的好方法。苦瓜具有清热养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。苦瓜被誉为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。

选择苦瓜的关键是果瘤，也就是苦瓜表面凸出的地方。果瘤颗粒越大越饱满，瓜肉越厚；果瘤颗粒越小，瓜肉越薄。黄苦瓜一般都是熟透的，口感不好。苦瓜最好用热水焯一下再炒，这样可以减少苦味，去除草酸，不影响钙的吸收。

2、苦菜:小满当天苦菜秀。苦中带涩，涩中带甜，清新爽口，清凉嫩滑，营养丰富，含有人体所需的多种维生素和矿物质，具有清热、凉血、解毒的作用。

苦菜煮沸后可凉拌、煲汤、炒面或清蒸，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、炒苦菜、清蒸苦菜等。吃之前一定要用开水焯一下，这样可以去除草酸，吸收钙。

扩展数据:

肖曼赞不吃:

不吃生冷，秋天疟疾就少了。很多人认为生吃凉拌只会导致一时腹泻，其实不然。任何去看中医的人，十有八九都会听到“少吃感冒，多喝热水”的医嘱。人类的消化系统也应该是温暖的而不是寒冷的。现在市面上大量的冷饮、生菜、水果的使用会导致“寒”的结果，而寒会引起血液凝固。

第二，不吃燥热，慢性病复发少。患有慢性病的人吃燥热的食物，会导致病情加重。什么是热干菜？一方面食材本身是辣的，比如羊肉、榴莲、辣椒、姜片，另一方面烹饪方式是辣的，比如煎、炸、烤。

第三，不吃肥肉，远离淤血和肿瘤。胖、甜、腻的中药制品，属于甜腻食品。从临床研究来看，甜味食物，如淀粉、糖类食物，摄入过多容易引发胃癌；脂肪、油等高脂肪食物摄入过多，会促进乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌的发生。

从中医的角度来说，肿瘤属于积聚证的范畴。《内经》认为，积证就是津液停滞、血瘀，脂肪饮食容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝血。