冬季至日是二十四节气中最早的节气之一。

冬季至日是二十四节气中最早确立的节气之一。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经用标准表观测日影长短的方法来测定冬季至日，时间为每年的65438+2月22日或23日。

冬季的至日是北半球全年白昼最短、黑夜最长的一年。冬天的至日过后，白天变得越来越长，阳气上升。所以冬季至日是太阳周期的开始。北方地区有在冬季至日宰羊、吃饺子和馄饨的习俗，而南方地区有在这一天吃汤圆和长面条的习惯。

在冬季的至日，虽然太阳低，白天短，但冬季至日的温度在气象学上并不是最低的。事实上，由于地表仍有“积热”，冬季至日之前通常不会很冷，真正的寒冷是在冬季至日之后。冬季至日标志着寒冷季节的开始，人们开始数九来计算寒冷的日子。

冬季至日的传统习俗

1.酿造米酒:传统的姑苏人会在冬季至日的夜晚喝冬酒，冬酒会用糯米或黄米和桂花酿造。

2.吃饺子:吃饺子是冬季至日的传统习俗，尤其是在江南。“汤圆”是冬季至日必不可少的食物，“圆”意味着“团圆”和“圆满”。在冬天的至日吃汤圆也被称为“冬天的至日圆”。民间有“吃了汤圆就老一岁”的说法。

3.吃烤肉和姜饭:南方的一些地方想在冬天的至日上吃烤肉。冬天的至日上，烧腊成为两广人餐桌上不可或缺的美味，意为加菜添年。在冬天的至日，吴川人有在冬天的至日“吃姜饭”的习俗。