有什么适合人在大冷天吃的？

在不同的节气里，饮食习惯是不一样的，尤其是按照当地的习俗。其实在生活中，这些都会影响生活质量。所以要了解大寒的饮食有哪些习俗。

山药延年益寿。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效。低温会加速体内维生素的代谢，应在饮食中及时补充。冬季应适当增加动物内脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物和新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

红枣养血安神

大枣味甘性温，有补中、养血、安神的功效。但是人体血液中缺铁怕冷，所以冬天手脚冰凉的女性可以多吃红枣。增加铁的摄入，可以提高机体的抗寒能力，还可以补充气血，御寒祛湿。一直是冬季御寒壮阳的佳品。冬季常吃还可以保护胃肠黏膜，增加消化酶的分泌，促进消化吸收。

甘蔗缓解冬季干燥

甘蔗能清热润燥，是养生消火的好食疗佳品。对于缓解冬季干燥引起的咳嗽有非常好的效果。甘蔗滋补清热，营养丰富，适合上季发热上火患者食用。对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴有一定疗效。需要注意的是，老人不和谐，孩子牙齿发育不完全。适当喝点甘蔗汁是好的，但是对于正常成年人来说，最好是直接咀嚼，这样不仅更有利于营养的吸收，而且由于甘蔗纤维比较多，反复咀嚼可以清除口腔和牙齿内残留的污垢，清洁牙齿，对牙齿和口腔肌肉也是一种锻炼。