谷雨节气吃什么蔬菜?谷雨季节吃什么蔬菜最好? 谷雨是二十四节气中的第六个节气。每年4月19日至4月21日,太阳到达黄经30度时为谷雨,源于古语“雨生百谷”。同时也是播种、插秧、订豆的最佳时机。气象专家介绍,谷雨是春季的最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升速度加快,对谷类作物生长十分有利。习俗活动:“无蝎”习俗食物:五谷雨茶农耕活动:播种插秧,打瓜打豆,防病养生:补血益气,增强体质。