春分和节气的食物和健康秘密
春分吃什么食物？
蜂蜜
蜂蜜味甘，入脾胃。经常食用有助于补中，达到增强体质的效果。春天因为温差大，很多人会感冒。如果我们能经常吃蜂蜜，滋补身体，那么我们的免疫能力就会提高，感冒的情况就会减少。
红枣和其他健脾甜食
春天适当吃一些甜食是有好处的，因为甜食可以补脾。春天，我们容易生气。这时，我们不应该吃酸的食物，而应该吃甜食。推荐吃红枣，红枣不仅能补脾，还有助于补血养颜。
春蕾
春蕾其实并不是某一种蔬菜，而是一种蔬菜的总称。成熟时有嫩绿的嫩芽，可以说是春芽。比如豆芽、豆芽、生菜、香椿。这些蔬菜一熟就吃，味道会很好。等他们老了，味道会一般，建议春分的时候多吃点。
韭菜
春天气温忽冷忽热，需要保养阳气，韭菜对人体的阳气很有好处。韭菜还含有挥发油、多种维生素等营养成分，对健胃有好处。提神有很好的效果。韭菜中以春韭菜最好。它不仅美味，而且外形美观。春天韭菜的吃法很多。炒豆芽或者豆干的时候可以加点韭菜。
春竹笋
被誉为“第一素食”的春笋，自古以来就作为美味佳肴受到人们的喜爱。学者和美食家对此惊叹不已，有“尝鲜如雨后春笋”之说。春竹笋粗，味美爽口，营养丰富，可素食。不同的做法有不同的风味，炒、炖、煮、煨都是美食。地方名菜，如上海的“枸杞笋干”，南京的“白羽鸡笋干”，浙江的“南肉笋干”，都占有一席之地。不过在北方很难吃到新鲜的竹笋，泡在Vermarinli里就算了。
樱桃
被誉为“春果第一枝”，在中国各地均有栽培。樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。樱桃性温，味甘，微酸，有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃，阴虚火旺者忌吃或少吃。如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠菜”。“春菠萝”的根红绿相间，鲜嫩可口。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。
春分的健康秘密
第一，调养精神
春天阳光明媚，风和日丽，精神要放松，豁达，乐观，克制抑郁和愤怒，滋养大自然。节假日去散步，游山玩水，陶冶性情，会使气血通畅，精力充沛。
第二，御寒
春天要晚睡早起，多做户外活动，舒展身体，让一天更有活力。春天尤其要注意御寒、养阳、敛阴。根据初春天气乍冷乍暖的特点，衣服不能减，冬装脱得太早，极易受凉伤肺，引发呼吸道疾病。按照“春捂秋冻”的原则，衣服必须随着气温的变化而增减，以适应春天多变的气候。
第三，调整饮食
春季新陈代谢旺盛，饮食宜甘温，营养丰富。健脾壮阳的原则是避免太酸，清淡可口，油腻生冷，尤其是不要多加辛辣热性之品，如人参、鹿茸、附子、烈酒等，以免助热上火。春天要多吃蛋白质中富含矿物质和维生素(尤其是B族维生素)的食物。特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、鸡蛋、胡萝卜、菜花、大白菜、甜椒、芹菜、菠菜、韭菜等。，此外，还应注意不要过早暴食冷饮等食物，以免伤胃伤阳。
第四，运动
一年之计在于春，春是实物投资的最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于驱旧吸新，滋养脏腑。春季多运动，会增强兔子的疫情和抗病能力，减少一年中流感等疾病的发生，使人思维敏捷，不易疲劳。人们可以根据自己的年龄和身体状况选择户外活动，如太极拳、慢跑、放风筝和春游。
动词 （verb的缩写）防止春季嗜睡
春天天气晴朗，但许多人感到困倦。又累又晕，早上不醒。这种现象就是大家所说的“春困”。春天的困倦并不需要更多的睡眠，而是由于体内循环的季节差异。春天气候变暖，皮肤血管松弛，循环系统功能增强，皮肤末梢供血增加，汗液分泌增多，各器官负荷增加，所以大脑供血相对减少，大脑中的氧气会感觉不足，所以会感到困倦无力。
那么如何减少和预防春季嗜睡呢？一是要保证睡眠，早睡早起，克服消极懒惰的思想和情绪；第二，要积极参加锻炼和户外活动，改善血液循环；第三，要适当增加营养。研究证明，缺乏B族维生素和暴饮暴食是春季嗜睡的重要原因，因此宜多吃富含B族维生素的食物，不宜过饱。第四，保持室内空气流通，少抽烟。如果不太冷的话，适当的减一些衣服或者用冷水洗脸，会尽快消除睡意。
春分习俗
一、立蛋/竖蛋
“春分到了，蛋就漂亮了”，被人们称为竖蛋。意思是把蛋立在春分，但是失败的人多，成功的人也多。新鲜的鸡蛋更容易站立。至于鸡蛋为什么能站在春分，原因有待考证，但有句谚语:“上为明，下为园，天为安。”我们可以试着在春分的时候产卵。
第二，吃春季蔬菜
春分时节，有“春菜在春分吃”的说法，就是常见的“野苋菜”，也叫“春蒿”。春分那天，村里的人会去山里找野菜，带回家放在汤里和鱼片一起煮。这是“春汤”。这个习俗里还有一句顺口溜:“春汤脏，洗肝肠。”家人老少平安健康。"
第三，送春牛
春分之际，各家各户开始张贴“春牛图”。春分快到了，所以会有春牛挨家挨户送。春牛图是把所有的农历节气都印在红纸或黄纸上，还印上农民的耕田图案，称为“春牛图”。发春牛图片的时候要经常说一些春耕的事情，避免不吉利的语言。
第四，粘住麻雀的嘴
春分那天，家家户户都要吃饺子，同时几十个煮好的没有馅的饺子还要插上细细的竹签，放在田边。这叫“粘鸟嘴”。据说这个习俗可以防止麻雀破坏庄稼。
五，放风筝
在春分，大多数人会在户外放风筝。风筝是中国东周和春秋时期古代劳动人民发明的，距今已有2000多年。风筝的发展大致经历了木、竹、纸、塑料等材质，形式也是多种多样。春分马上就要到了，到时候会有春牛的图片挨家挨户送过来。画面用红纸或黄纸印上一年四季的农历节气，还印有农民的耕田图案，称为“春牛图”。风筝图案通常是吉祥图案。放风筝不仅可以祈福，还可以锻炼身体，增加人与人之间的交流。