三伏天什么时候最热? 七月底到八月初。三伏天是指农历夏季的三个节气,即初、中、末。初始阶段一般从7月中旬开始,中间阶段从7月底持续到8月初,最后阶段在8月中旬结束。在三个节气中,中段被认为是最热的时期,通常是7月底到8月初。这期间气温高,天气热,是夏天最热的时候。在中国南方,盛夏时气温可能达到最高点,甚至超过40摄氏度。