种小麦的技术“小雪不离土，大雪不离母”是什么意思？

小雪不离土，就是小雪节气种小麦，小麦的生长是从土里出来的。大雪从不离开母亲，这意味着小麦种植在大雪季节。温度太低，小麦根本无法发芽。所以提醒麦农朋友，小雪后不要种小麦，不要以为小雪后只要地面不冻就可以种小麦。

没有人能确定这场大雪什么时候会下。冬前冻麦已成为防冻害保苗的一项重要工作。以后需要的小麦在初冬浇一次水，可以防止因气温变化快造成的幼苗冻害和死亡。秸秆还田后种小麦需要浇水，也会促进秸秆腐烂。

小麦的绿色期通常发生在三月。在此期间，天气不稳定。最怕的就是“春寒料峭”。突如其来的寒流会对小麦造成冻害，尤其影响产量。“麦收季节三月下雨，三月小麦怕冷。”如果三月份天气稳定，通常会有好收成，特别是下雨的时候，小麦可以及时补水。但3月份天气乍暖还寒，新长出的小麦叶片抵抗力差，容易冻死，可能会爆发病虫害。

麦收季节是最可怕的季节。天时地利人和缺一不可，尤其是在人工收割小麦的过去。把握好时机最重要。在此期间，天气变化剧烈，大风和暴雨会对小麦收成产生不小的影响。小麦掉了，基本上就不灌浆了。按照农村的说法，农业虽然靠天气获得粮食，但离不开科学技术和经验的管理。很多年前，人们就把这些经验以民间谚语的形式传承下来，可以说是我们的宝贵财富。