我喜欢吃柿子，但是柿子是涩的。我怎样才能摆脱他们？

有“立秋枣梨白露，寒露柿子皮红”之说。寒露一过，我们的柿子就该上市了，想吃柿子的朋友们就有吃到的运气了。如果我们在市场上买的柿子变软了，这样的柿子应该不会有涩味。而且如果我们买的柿子还是硬的或者没有完全软，吃起来可能会很涩。

今天就来说说柿子涩怎么办。老果农教你9个简单的去除柿子涩味的方法，你选哪个？

1，温水去涩将柿子放入容器中，倒入40摄氏度左右的温水，将柿子盖好，密封，放在阴凉处2天即可食用。

2、冷水去涩味将柿子放入冷水中，每天换水1次，一周左右即可去涩味，可以食用。

3、白酒涩味用干布蘸适量白酒，将柿子擦拭干净后放入，直至柿子变软即可食用；

4、稻草去涩味将柿子放入盆中，周围放上稻草，然后将40摄氏度左右的开水倒入盆中，最后将盆口封好，2天左右即可食用。

5、水果涩味将柿子与梨、苹果、山楂等水果混合在塑料袋中，然后扎紧口袋，放在温度较高的地方，很快就能摆脱涩味。

6、刺去涩味插入芝麻或干牙签、树针等。柿子梗附近。几天后，柿子会变软而不涩。

7.叶子是涩的。在容器底部放一层长约10cm的马尾松、柏树、榕树等树叶，再放一层柿子，然后将树叶和柿子层层叠放，最后再覆盖一层树叶，在室温下放置几天即可脱涩。

8.去皮风干去涩。将柿子皮取出，在通风阴凉处风干成柿子。柿子自然风干后，涩味就没了。

9、石灰水收敛剂1斤柿子搭配7克石灰水，将石灰水均匀地调成石灰乳，然后将柿子浸泡在其中，温度控制在22℃左右，等待5天即可食用。