小雪来临，赶紧学会这四道家常菜，承包你整个冬天的温暖。
小雪应该吃什么？这些简单易做的家常菜不妨捡捡。
冬季宜吃羊肉等温进补食品。冬天吃羊肉不仅可以增加身体的热量，抵御寒冷，还可以增加消化酶，帮助脾胃消化。
葱爆羊肉片
食材:羊肉、大葱。
练习:
1.羊肉洗净切片备用；
2.大葱洗净切丝备用；
3.热锅放油，放入羊肉，快速翻炒，倒入料酒；
4.将羊肉翻炒至发白，加入葱丝继续快速翻炒均匀；
5、加入酱油、糖、盐等调料，搅拌均匀后即可食用。
洋葱炒羊肉简单易做。是非常受欢迎的家常菜，适合秋冬季节食用。试试看。
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用。
番茄炒牛肉
配料:牛肉、番茄、姜、葱、蒜、番茄酱。
练习:
1，牛肉洗净，切片，用生粉腌制一会儿；
2.西红柿去皮切段，葱、姜、蒜切段备用；
3.热锅放油，放入牛肉炸至熟5分钟，取出备用；
4.加入油，爆香姜蒜；
5.然后加入适量番茄酱稍微翻炒；
6、加入西红柿略翻炒，加入酱油、料酒和适量水；
7.水近干后放入牛肉翻炒均匀加少许盐调味；
8.上菜后撒上葱花即可享用。
番茄牛肉咸香可口，在咸宜营养丰富，老少皆宜，适合人们日常食用。冬天做一份番茄炒牛肉，好好对待自己的胃。
乌骨鸡的营养比普通鸡高很多，而且味道很嫩，具有很高的药用和食疗价值。乌骨鸡是补充疲劳、滋补身体的佳品，尤其适合秋冬进补。
枸杞红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、陈皮、生姜、枸杞、红枣。
练习:
1，乌鸡洗净，剁碎，焯水备用；
2.生姜切片，红枣去核，陈皮洗净，与乌鸡一起放入汤锅，加水烧开，再转小火约1小时；
3.枸杞洗净，放入汤中，转大火滚。加盐调味，即可享用。
乌鸡汤香甜滋补，特别适合女士享用。寒冷的冬天喝一碗补补身体特别好。
猪肺含有大量人体所需的必需营养物质，包括蛋白质、脂肪和维生素B1。猪肺，咸宜，老少皆宜，有止咳补肺的功效。南北杏汤猪肺，冬天特别滋补。
五华南北祝星唐菲
配料:无花果、杏子、猪肺、生姜。
练习:
1.猪肺切片，洗净焯水备用；
2.无花果、杏子洗净，生姜去皮切片；
3.将所有材料放入汤锅，加水烧开，然后转小火约1小时；
4.最后用大火煨，加盐调味，就可以品尝到美味的无花果、南、北、杏、猪肺汤。
无花果，南，北，杏，猪肺汤，汤又甜又润，对我们的肺特别好。制作起来很简单。放假的话可以在家煮一碗，慢慢享用。特别好。
小雪节气最好来一碗滋补老火汤。如果你懒得在家做饭，你可以选择在外面吃。花惠香肠要及时推出新的咸蛋咸肉饭和无花果、南、北、杏、猪肺汤，让吃货们的胃温暖一整个冬天。