春分时可以种什么蔬菜春分时可以种什么蔬菜? 1,春分过后,只要早晚温度不太低,北方农村的菜园里就有很多可以种的蔬菜。菠菜、生菜、黄瓜、豆角、芹菜、生菜等蔬菜都可以种。2.种生菜的人很多。生菜和菠菜差不多,属于叶菜。种植管理比较简单。只要适合翻土的时候施肥一次,以后基本不用施肥,只要有足够的水分就行。