大蒜有哪些实现稳产高产的种植技术？

导语:吃大蒜的好处很多，而且还有很强的杀菌作用。经常吃大蒜可以降低生病的概率。近两年，大蒜价格相对稳定。其实只要大蒜质量高，质量好，价格也不担心。那么怎样才能种出高质量的大蒜呢？

第一，秋分播种

北方地区大蒜播种时间一般为10年9月下旬至10月上旬，也是二十四节气中的秋分。北方地区气温一般在20度左右，非常有利于大蒜的发芽。现在常用的方法是覆膜播种大蒜。播种后再浇一次水，最后撒点除草剂再用塑料薄膜覆盖密封。要保证大蒜在入冬前能长出4到6片真叶，才能安全进入冬季休眠期。有一点需要注意的是，大蒜在冷冻前一定要浇水一次，这样才能保证大蒜顺利越冬。

第二，恐惧变成绿色

这个惊魂时刻，也是清明节到来前后，大蒜开始变绿的时候。一些农民在这段时间给大蒜浇水，这就是他们所说的翻绿水。这个时期也是大蒜容易出现干尖现象的时期，所以在这个时间之前给大蒜喷一些甲壳素和氨基酸叶面肥是很有必要的，这样可以提高大蒜的抵抗力。还可以在大蒜还母前施一部分氮肥，也在一定程度上防止大蒜出现干尖。

第三，谷雨从母亲那里退休了

说到蒜归母，很多人可能不是很清楚是怎么回事。这是蒜瓣中的营养成分全部用完之后，形成一种干膜状的物体。蒜苗已经无法从中吸收养分，所以根部是主要的供给来源。蒜苗处于缺营养的状态，它的顶端容易因为缺营养而干尖。也可以分为干腐和湿腐两种方式。干烂是回母的正常现象，使用时间长，而湿烂是因为土壤板结或土壤中空气不畅，也可能是蒜蛆引起的病变。

湿腐会提前母体撤收的时间，所以会限制蒜苗的生长养分。如果出现大面积湿腐，就要从根本上预防。早前有人说，从母体中取出大蒜会使蒜苗因为营养不良而干枯。为了防止和减少这种现象，此时可以在蒜地里进行追肥。在给蒜苗浇水的过程中，每亩可沿水施40公斤碳酸氢铵。

第四，鳞茎分化

大蒜的母体撤退期过去后，大蒜鳞茎开始分化。此时蒜苔也开始生长，需要加强蒜田的肥水。灌溉浇水的同时，每亩施尿素30公斤。如果地形营养弱，地块条件差，可以施一些水溶性肥料，可以提高大蒜的抗逆性。而且这段时间还要做好蒜田蛆虫的防治工作。每亩地可施用50%辛硫磷乳油500毫升，也可使用48%乐斯本乳油500毫升。将它们与水混合后，用水灌溉大蒜的根部。

五、小满尾

这意味着蒜苔会在这段丰满期悄悄露出尾巴。蒜苔收割前三天尽量不要浇水，这样可以大大降低蒜苔断裂的概率。有人认为，在蒜薹价格便宜的情况下，干脆停止采集蒜苔不好。因为蒜薹只要不收割就会吸收大蒜的营养成分，导致大蒜产量降低。如果不想收获蒜薹，也可以把蒜苔剪掉，这样也可以保留一些营养物质，供大蒜生长使用。

第六，夏季至日丰收

蒜苔收获时，要对大蒜进行追肥管理。浇水的时候可以施速效磷肥和钾肥，让大蒜在生长的时候增加膨大果实的机会，蒜瓣尽可能的生长。从蒜苔收获结束到大蒜收获大约需要15天到20天。所以要根据大蒜的生长情况来决定什么时候收获大蒜。如果大蒜收获过早，将不利于高产，如果收获过晚，将降低大蒜的质量。

按照这些节气来安排管理工作，确实有时候会有些偏差，但还是挺正确的。只要偏差不是很严重，大蒜的亩产量还是有保障的。