吃时令蔬菜对我们的身体有什么帮助？为什么？

时令果蔬营养价值更高。果蔬有别人的生长季节和理想的地域条件。但是，会更美味，更有营养。富含维生素和矿物质，不仅可以帮助身体自然运行，还可以提高能量水平和皮肤健康。相比大棚和温室植物，时令果蔬可以在非自然条件下从阳光和土壤中获取营养。因为阳光充足，会变成叶酸、胡萝卜素、维生素c等更高级别的抗氧化剂，春天的玉米芯无论是口感还是营养价值，都无法和夏天的新鲜玉米相比。此外，新鲜果蔬营养价值最高，因此运输和储存时间更长，季节性销售的果蔬会进一步减少。菠菜等绿叶蔬菜在7天内会损失三分之二的维生素C。

时令水果和蔬菜可以满足身体的需要。时令果蔬的自然循环，是大自然的完美设计。春天很多绿叶蔬菜有助于增强抵抗力和排毒，冬天较长有助于减肥。夏天我们应该降温。夏天多吃水果，可以维持黄瓜、西瓜、浆果等身体的含水量。在夏天，蔬菜为我们的身体提供额外的胡萝卜素和其他类胡萝卜素，以保护我们的身体免受隐性伤害。苹果在秋天成熟，这是一种完美的过渡食物，有助于在冬天到来之前消除不必要的热量和脂肪。冬天的蔬菜是营养丰富的热汤、炖菜、砂锅等汤的理想选择。所以真的可以促进人体的自然循环过程。这是人类慷慨的礼物。

每个季节的时令蔬果推荐1-2月:蔬菜、白菜、芹菜、尖菜、菠菜、萝卜等。3-4月:韭菜、竹笋、鸡毛、菜花、蔬菜、芹菜、萝卜等。5-6月:黄瓜、蚕豆、茄子、南瓜、土豆、番茄、白、蔬菜、生菜。7-8月:苦瓜、扁豆、辣椒、冬瓜、丝瓜、西红柿、红豆、南瓜、大白菜等。9月-65438+10月:黄花蒿、菠菜、芋头、白、花、生菜、芹菜、白菜等。11-65438+2月:菠菜、香菜、蘑菇、菜花、生菜、芹菜、竹笋等。