小满节气吃什么传统食物？

吃苦菜是小满的习俗。苦菜是最早食用的野菜之一。春风吹，苦菜长，荒地是粮仓。据《本草纲目》记载，长期服用苦菜，使人心情舒畅，益气强身，抗衰老。苦菜遍布全国，医学上称为败酱草。它被用来治疗发烧，古人用它来醒酒。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，清新爽口，清凉细嫩，营养丰富，含有人体所需的多种维生素、矿物质、糖类等营养物质，具有清热、凉血、解毒的作用。

麦高蛋糕

相传小满是蚕神的生日，因为南方养蚕极为繁盛，小满是小蚕孵化和桑叶生长的重要时期。所以更注重“祭蚕神”。这时，人们会以米粉或面粉为原料，做成形似蚕茧的麦饼，一起食用，期待蚕茧丰收。

苦瓜

苦瓜是夏季常见的蔬菜之一，也是夏季食用的好食物。苦瓜营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。苦瓜可以是凉拌、炒肉、炒鸡蛋、自酿苦瓜等。清脆爽口，苦中带香，风味一般。苦瓜具有开胃消食、清热解乏、清心明目、益气壮阳的功效。

枸杞幼苗

枸杞苗又叫枸杞尖、甜菜、仙苗、枸杞头。枸杞苗味苦、甘、凉，入肝肾经。枸杞有清热补虚、养肝明目的作用。主治:夜盲症、虚热、消渴、虚火牙痛等。枸杞苗可以煲汤炒，可以凉拌，也可以炒。