伏击之后，江苏徐州被“扶阳节”包围。这个节日有哪些习俗？

或许在很多人的印象中，冬天应该只吃一碗温热的羊肉。都说冬天要在至日上吃一碗羊肉汤，这样就不会怕冷，可以御寒，但其实在很多地方，下雨的时候，也有吃羊的习俗。

在安徽省萧县，每年都会举行非常热闹的扶阳节。而且因为江苏徐州离这里很近，每年这个节气，徐州人都会来这里吃福阳。后来这个节日的规模越来越大，于是徐州干脆有了一个扶阳节。

徐州一年一度的扶阳节也是非常热闹的，有很多外地的游客会在这个节日期间来这里品尝美食，而徐州举办的扶阳节基本都会从入园的1天开始，一直持续到结束，但是一个扶阳节大概会持续10天，也就是10天。据统计，可能吃掉1万斤牛肉。到了这个节日，整个城市可能都会有羊肉的味道。几乎所有的饭店、烧烤、大排档都能吃到羊肉或羊肉汤。

那么伏阳节的羊其实说的是三伏天之后的羊肉。

？这个时候的羊肉做的非常好，有羊肉串，羊肉火锅，烤羊排，炖羊肉头，手抓羊肉等等。游客来这里吃羊肉，真的是琳琅满目，各种风味的羊肉等着你去品尝。

另外，想吃福阳，就得早点来。如果你迟到了，你就等着。这些摊位每天都会起得很早。也许他们会在黎明前吃完锅生火，然后开始宰杀羊肉。至于徐州的扶阳节羊肉，一般都是用本地的羊，有时候也会用安徽萧县的羊。这些羊肉特别嫩，纤维特别细，确实是这样。