石湾镇的风俗

皮影戏，俗称皮影戏，是一种将渔鼓说唱与纸或牛皮皮影相结合的模仿戏。声腔可分为道情、四平、神仙、昆曲、小调五类。明代以渔鼓为伴奏，多为一人班；清代有二人班，有锣鼓、课和胡琴。一人打锣鼓，一人打菩萨(影式)。阿桑B和画的图片和声音。皮影雕刻古朴精致，是民间剪纸雕刻艺术的瑰宝，民间传说、历史故事、戏曲剧本等。已经全部被吸收为皮影戏桥段，2000多场。村里的人高兴了，就会把队伍请到家里，唱一出或几出戏，围着邻居看。很热闹。1966-1977十年文革期间，作为“四化”被取缔。1978恢复皮影戏，1979皮影戏成为农村的热潮。演出团队从80多个增加到217个，演员超过400人。1980年，湖南省在衡东举办全省皮影戏演出，衡东队的寓言剧《告老鼠》和哑剧《海怎么了》获得一等奖。

冬天的至日上挂着“风肉”

全国各地都庆祝一年二十四节气中的冬季至日。因为关注点不同，方式也不同。广东人重视家人团聚，好好吃一顿；少数民族地区重视制作糍粑，一次几十、几百斤大米，并不稀奇；衡东重视挂“风肉”。这一天，每家每户都要称10斤，8斤猪肉，切成长条，撒上少许盐，挂在通风的北屋自动晾干。20多天后长出一层薄薄的白色霉菌，就成了“风肉”。切片，瘦肉鲜红有光泽，肥肉鲜亮透亮，用风萝卜炒，色泽诱人，味道香甜，非常好吃。在春节的宴会上，它是一种独特的美味。同时，这一天还有“风鸡”和“风鱼”。

"蔬菜籽煮鸡蛋"

类似于五月端午吃粽子，八月十五吃月饼，在农历三月初三，衡东有吃“煮鸡蛋配地菜”的习俗。民间谚语是:三月三，菜煮鸡蛋。据说吃腰不疼。届时，县城将出现一道独特的风景线:沿袭当地风俗的餐馆、酒店将作为风味小吃隆重推出，吸引顾客；在菜市场，会有人从地里摘下来洗干净，然后扎成一小束，供市民挑选。主妇的篮子里，会比平时多几把菜；农村到处都可以用，农民自己用。地菜子，又名荠菜。“诗·谷峰·谷峰”说，“谁说茶是苦的，它就像水一样甜”。十字花科，一年生草本植物，性喜温和，耐寒性强。田野里的野地。全草含有辣椒素、生物碱、氨基酸、黄酮类等成分。幼株可作蔬菜，带花带果的全草可入药。性凉，味甘，有凉血止血的作用。主要用于吐血、血尿、崩漏、痢疾。最近用于治疗肾炎、乳糜尿等疾病。

午夜米饭

“鸡叫狗咬，半夜吃。”这是形容我们这里年夜饭的一句俗语。意思是在大年二十九的午夜，家家户户起来组织年夜饭。除夕刚过几个小时，也就是大年三十的29号午夜，人们已经吃完了年夜饭。这里的年夜饭不是“春晚”上吃的，比“春晚”早15小时。

你为什么在午夜吃东西？

据考证，因为过去贫困家庭都欠了一些债，或房租，或高利贷。年底了，债务主要是来讨债的，但是还不了怎么办？只有一个办法:躲起来。

但俗话说，乞丐也要过年。穷人连过年的权利都没有吗？

于是全家人只好在除夕夜黎明前吃完年夜饭，躲在外面让你的债主上门讨饭。

天黑了，债主们回家过年了，穷人也回家了。把早上没吃的食物炒一下再吃，这叫“甩年”。因此，新年只吃两顿饭已经成为一种习俗。

现在人们不再需要在一年的最后一天出门来逃避债务，这种习俗正在慢慢恶化。

春节

新年的第一天，一年的开始，拜年的礼仪是必不可少的。俗话说“初一是初一，初二是初二。”今天是儿子给长辈拜年的日子。

一大早起来，爸妈端着果盘，端着米酒，等着儿子们起床拜年。以前拜年很复杂，要鞠躬。现在简单多了，打个招呼就行。

一定要喝酒，这叫“挂红”，大概是因为酒冲到额头，脸上的血管肿胀充血，脸就红了。脸红，表示这一年红红火火，一帆风顺。

喝完父母的拜年酒，要给邻居的长辈拜年。主人去西方喝一杯，喝一口茶，很好玩。过去的矛盾、意见、争执、冲突，都在这次家访中烟消云散。真的是“大年初一”。

拜年要注意“早”字。俗话说“拜年早祭奠，吃豆腐脑，拜年晚祭奠，吃块萝卜皮。”意思是拜年来早了，就得吃萝卜皮。

一年级一般吃素。最常见的菜是北瓜芋头，寓意“博学之人达”、“万事如意”。

现在风俗变化很大，大鱼大肉一样吃。关注过年不重要。我不讲究“初一，初一，初二”的顺序。每个人都从远方回来庆祝新年。“家是年，年是家。”这个家可以是父母家，也可以是婆婆家。