冬季早餐食谱
第一道菜:营养小米粥
小米粥是一种非常健康的营养主食。可以祛寒保暖，健胃消食，对身体非常有益。如果你觉得早上煮粥需要时间，可以提前一个晚上把材料放在电饭煲或者高压锅里，预约好，这样第二天早上就可以吃到现成的粥了。
特定生产方法
第一步:准备食材。小米适量，红枣十几颗(最好是小的)，莲子适量，枸杞子适量，花生适量，桂圆干适量。
第二步:莲子去心(用牙签会出来的，做这个粥不需要提前泡莲子)，桂圆去皮。然后用小米、花生、枸杞、红枣清洗干净，放入电饭煲中，然后倒入10倍的水(可以根据自己的喜好增减水量)。选择煮粥功能。
第三步:煮好的粥。
第二道菜:面汤
这种汤面看起来平淡，但是很舒服，养胃，容易消化，小孩老人都可以吃。此外，面食、鸡蛋和各种蔬菜营养丰富、全面，非常适合日常食用。做起来并不难。是用现成的馄饨皮做的，省时省力，十分钟就能搞定。
特定生产方法
第一步:准备食材。馄饨皮300g，香菇若干，胡萝卜半根，菠菜若干，鸡蛋2个，葱少许，姜少许。
第二步:蘑菇切丁，胡萝卜切片，菠菜切丁，葱和姜切末备用。
第三步:将馄饨皮切成小块。(一般一张馄饨皮切成4块就够了。)
第四步:把鸡蛋打碎备用。
第五步:锅中倒入少许食用油。油热时，将蛋液倒入锅中翻炒至凝固，取出待用。
第六步:往锅里倒一点食物。油热时，将葱姜末放入锅中翻炒出香味，然后将香菇和胡萝卜放入锅中翻炒均匀，再加入1汤匙酱油翻炒均匀。
第七步:锅中倒入适量的水。大火烧开后，转小火再煮5分钟。煮一会可以让汤更鲜美。)
第八步:转大火，将面条放入锅中。(面条下锅的时候一定要赶紧打散，不然容易粘在一起。)
第九步:将菠菜和鸡蛋放入锅中，然后加入2勺盐和半勺鸡精调味。再煮一次，关火，然后淋上一点香油，盛出。
多说两句:
1，如果能买到现成的面条，那就更好了。如果买不到，可以选择馄饨皮和饺子皮，但是饺子皮吃起来厚一点。当然，如果你有时间，你也可以自己做面条。
2、关于蔬菜，可以根据自己的口味选择。
3、汤里放一点姜，可以更好的驱寒。不想吃姜的同学可以切大一点，煮熟后挑出来。
4、这个汤最好趁热吃~
第三种方式:皮蛋瘦肉粥
这皮蛋瘦肉粥香浓，软滑，满胃暖心。皮蛋和瘦肉的搭配，让粥更香更饱，是非常不错的早餐选择。
特定生产方法
第一步:准备食材。大米100克，瘦猪肉100克，皮蛋一个。
第二步:将大米清洗干净，然后放入电饭锅中，再倒入1000 ml的水。选择砂锅粥功能。
第三步:将瘦肉切成块。
第四步:锅中倒入适量的水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，捞出肉丁备用。
第五步:将肉丁放入电饭锅，与粥同煮。
第六步:皮蛋去皮后洗净，然后放入蒸笼蒸十分钟。
第七步:将蒸好的皮蛋切成小块。
第八步:将皮蛋放入电饭锅中炖十几分钟。烹饪前撒一点盐调味。
技巧
1，没有电饭锅，用电饭锅也一样。
2、吃之前撒一点葱花。如果喜欢，也可以倒一点香油。
3.如果早上时间紧张，可以提前一晚准备材料。