漫长的夏季习俗
一、长夏简介:
长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。该节日于每年公历5月5-7日举行。此时北斗七星的斗柄指向东南，太阳经度达到45°。历书:“窦指东南，魏为长夏，万物自此长大，故名长夏。”漫长的夏季过后，日照增多，逐渐变暖，雷雨增多。长夏是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。到了长夏，万物欣欣向荣。
长夏说，告别春天就是夏天的开始，所以也叫“春末日”。春天出生，夏天生长，秋天收获，冬天储藏。由于中国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一。长夏时节，我国只有福州-南岭线以南地区呈现“绿树深绿，夏天长，阳台倒影入塘”的夏季景象；而东北和西北的部分地区此时正好有了春天的气息。
二、长夏习俗:
1，迎接夏天
农业谚语中有“长夏见夏”的说法，意思是夏天要收割的作物已经进入生长后期，基本大局已定，这一天长夏就可以看到收成。
在古代，中国作为一个农业社会，非常重视长夏的节气。在漫长的夏季里，每天君主和大臣都要穿上一件缀有玉佩、马和车旗的猩红色礼服。在皇帝的带领下，他们将下到北京南郊举行夏季欢迎仪式，以表达他们对丰收的祈祷和期望。仪式结束后，将任命许多官员赶赴各地，鼓励农民抓紧耕作，用他们的努力和劳动换取一个丰收年，让人民也能吃饱穿暖。
到了明朝，到了长夏，皇帝还会派掌管冰政的灵官把去年冬天储存的冰从地窖里挖出来，把大块的冰分成小块，然后皇帝会分给官员，民间则喝冷饮消暑降温。
2.吃长夏大米
每到长夏，一些地区的家家户户都会煮一锅“长夏饭”，这被视为长夏的饮食习俗。传统的长夏米会选择红豆、绿豆、黄豆、黑豆、绿豆，这五种颜色的豆和米混合在一起，放在锅里蒸熟食用。长夏稻又叫“五色稻”。越来越多的人会用雷竹笋、豌豆、蚕豆、胡萝卜、腊肉或香肠等食材代替四色豆来制作长夏米饭，营养丰富，咸香可口。
在江浙一带，人们会在长夏煮一锅黑米。黑米是将糯米浸泡在黑叶煮的汤里蒸出来的。蒸出来的黑米有光泽，有香味，可以和白糖或者咸菜一起吃。老人说，长夏吃了一夏天的黑米就不用担心被蚊子咬了，还能祝福家人。
3.长夏吃蛋，挂蛋，打蛋。
长夏不仅吃鸡蛋，还挂鸡蛋。挂蛋是用五颜六色的编织袋或毛线做成的口袋。你把煮鸡蛋放在里面，挂在胸前。现在挂包的款式越来越多，一般市面上或者网上都有。据说女娲娘娘告诉百姓，每年长夏都把煮好的鸡鸭鹅蛋挂在孩子胸前，可以避免干尸化。
？“打彩蛋”就是从上面衍生出来的一个活动。在长夏的这一天，孩子们被挂着鸡蛋。孩子们聚在一起会玩打蛋的游戏，自己的蛋会和其他孩子的蛋碰撞，蛋壳没破的一方获胜。
4.称体重
长夏说称体重的习俗来自三国时期。据说长夏称了自己这一天的体重后，就不怕夏天的炎热，让人一天天消瘦。大人会提前准备一个大木秤，从挂钩上选择洗衣篮或者凳子。老人和孩子会坐在凳子上或站在洗衣篮里，在体重秤上记录自己的体重，然后在夏末再称一次，以便比较。体重增加叫“增肥”，体重减轻叫“减肉”。
5、避免坐在门槛上
在长夏的这一天，古人认为不能只是坐在门槛上。据说夏天坐在门槛上，整个夏天都会变得很累，人也容易生病。所以，为了自己的健康，很多人不会坐在门槛上。
6.吃黑竹笋
在四川，长夏有吃黑竹笋的习俗。所谓的“黑竹笋”实际上是细长的竹笋，当地人在这一天吃。可以根据自己的喜好选择合适的烹饪方式。至于你为什么要吃，我还是希望我的腿能像竹笋一样硬，一样壮，这样爬山更容易。当然，长夏以来气温逐渐升高，以后再吃就难了。
7.喝粥
据当地史书记载，中国古代每年？夏季节日？已经形成了吃粥、挂鸡蛋等民俗。民间传说？夏天喝？夏天的粥能保证吗？在和平年代？有病？虽然灾难只是传说，但这个习俗却寄托在它身上？孩子对美感兴趣？活着的向往。
8.尝试新事物
很多吗？“有吗？夏季尝鲜的习俗。？儿童品尝季节？事，才能健康吉祥。比如吃樱桃、嫩芽、蚕？、蒜苗、苋菜、青梅等？水果和蔬菜。各种水果蔬菜要多吃。
营养界有句话叫“一天五蔬果，你的？”生活是彩色的？“，吃各种各样的阎？蔬菜？水果，营养的摄入更均衡。
9、做暑期工
盛夏时节，福州风情流？做饭？“做夏天”。？边缘粘贴(？说锅糊了)，？你用锅里的果肉做饭吗？是的，有虾吗？、虾油、韭菜、？针，针，针？，还是少量？蘑菇和蛤蜊？等海鲜肉汤，它的味道极其鲜美？。
10、
中国的北方？多种？麦，？是夏天吗？麦上台了，那么北？一些地区？在夏天，有制作和庆祝的习俗。麦收。？夏天？主要是夏饼，？有三种蛋糕和春卷。
11，喝茶
中国的江西，扬州等地？夏天喝茶的习俗。
三、关于长夏的诗:
1，晚晴
李商隐
一个人隐居，俯瞰夹城，春已去，夏已清。
小草被雨水淹没，终于得到上帝的爱，雨是晴的。
登上高阁，远眺远眺，天高地空，夕阳的余晖透过窗棂。
鸟儿的巢已被晒干，它们的身体恢复了轻盈。
2.小池
宋·杨万里
春天的寂静是因为不愿细水长流，倒映在水面上的阴影是喜欢晴天和微风。
娇嫩的小荷花芽从水中露出一个尖角，一只调皮的小蜻蜓立在它的头上。
这首诗太熟悉了，初夏的场景仿佛就在眼前。
3.山中长夏用客韵。
闻松天翔
重返春石国，日月* * *流翁。
夏天空气重底深，春天遍地都是。
差歌暗，轻饮胜红裙。
一弦音好，人间风释然。
第四，长夏谚语:
1，“长夏阵风，麦粒一场空”
从字面上不难解释，如果长夏有大风，小麦收成会受到影响，小麦可能会减产，这是农民无法接受的，尤其是在温饱难以解决的古代。为什么刮风的小麦会减产？其实这里面还是有一定的说法的。
长夏，冬小麦将进入开花授粉期。这个时候，一旦风随便吹，就会影响小麦的授粉问题，导致减产。当然，由于北方干旱少雨，加上5月份气温较高，也容易出现热风病，使小麦严重减产。
2.“长夏不能停，挂犁耙高。”
长夏是作物生长的关键期，天气对作物收成影响很大。但是，这个谚语是针对南方地区的。上面说如果长夏这一天不下雨，会影响水稻种植。由于干旱导致土壤板结，此时农民很难继续耕作，犁会被高高挂起。
这两句谚语是针对小麦和水稻的，可见都是地域性的，大家要根据当地的情况来分析收成。