下面我们来详细了解一下河虾的吃法。

河虾对我们很多朋友来说很有吸引力，不仅仅是因为河虾的营养价值很高，尤其是河虾的口感很好。当然，日常生活中吃一些河虾也有非常好的保健作用，那么河虾的吃法有哪些呢？下面我们就来详细了解一下河虾的具体吃法。

脆皮小河虾

做法:将虾洗净，用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。将葱姜末和一个鸡蛋加入腌制的虾中，搅拌均匀。将面粉和淀粉混合后，加入虾中，搅拌均匀。当锅里的油六成热时，用勺子舀起来，放在油锅里炸至金黄色。用吸油纸吸去多余的油。脆皮虾的做法很简单，我们可以经常做。

爆炒小河虾

做法:将虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右。让虾吐出泥沙和赃物。香菜洗净，切成长条备用。锅里的油热后，倒入火中，快速翻炒。当虾变红后，加入少许糖和适量盐，撒入香菜中。当香菜变绿后，就可以出锅了。

通过我们以上的介绍，相信大家对河虾的吃法有了一定的了解，可以知道脆皮河虾和爆炒河虾都是非常好的河虾吃法，而且我们也详细介绍了方法，所以我们在日常生活中有时间的时候可以经常烹饪食物，不仅可以帮助我们解决食欲，还可以促进我们人体的肠胃健康。