哪些健康早餐最适合小雪节气？
哪些健康早餐最适合小雪节气？
1，首先要淀粉类食物。
淀粉食品非常适合人们在这个小雪节气的季节食用。早餐是大脑的“开关”，能量来自碳水化合物。所以早餐一定要吃一些淀粉类的食物，最好选择粗粮不经过整理，混一些坚果和干果。这类食物释放能量较慢，可以延长能量补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、馒头、馄饨、豆沙包子、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2.其次，蛋白质不能少。
蛋白质是我们小雪节气早餐中必不可少的营养素，因为蛋白质是一天的能量来源之一。蛋白质并不能让人体保持充沛的能量和灵敏的反应，因为含有蛋白质的早餐可以连续几个小时释放能量，让我们更加“饥饿”。可以选择鸡蛋、牛肉酱、方火腿、里脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三，早餐一定要有一些蔬菜和水果。
小雪有节气早餐，人们可以多吃蔬菜水果。比如凉菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。中天认为，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因为果蔬中含有钙、钾、镁等矿物质，属于碱性食物，可以中和肉、蛋等食物在体内氧化产生的酸性自由基，达到酸碱平衡。
小雪节气健康早餐多喝粥。
黑米鲜莲藕粥
鲜莲藕200g，黑米100g，红糖适量。莲藕洗净，去皮，切成丁备用。黑米洗净，用清水浸泡半小时左右。将砂锅置火上，加入适量清水，加入莲藕丁、黑米、红糖煮至成粥。
黑米鲜莲藕粥非常适合一些孕妇和身体虚弱的老人。熟莲藕味甘，性温，能健脾开胃，益血养心。所以有养五脏、止渴生肌的作用。经常食用黑米、鲜莲藕粥，可以补血养血。
百合玉竹粥
百合洗净，撕成花瓣；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；将粳米、百合、玉竹放入锅中，加入约1000 ml冷水，大火烧开，小火煮约45分钟；将糖加入锅中搅拌均匀，然后小火煨一会儿，即可食用。
百合玉竹粥简单，非常适合早上喝。中医认为玉竹味甘、性平，入肺、胃。可滋阴润燥，除烦止渴，治发热，阴伤，咳嗽，烦渴，乏力，发热，消食，饥，尿频。早上喝玉竹粥，适用于肺阴虚、肺干咳、干咳少痰、口渴口干、咽干舌燥、持续低热的中老年人。
随着小雪节气的到来，无论是南方还是北方地区的人们，早上都必须吃好早餐。老人早餐要多吃养胃的食物，女性要多吃补血的食物，男性可以选择补肾的食物，孩子要多吃富含蛋白质和钙的食物。人们在选择早餐食物时，可以选择一些淀粉类食物、富含蛋白质的食物和水果蔬菜。