如果没有胃口，可以选择吃冷面。夏季至日凉面有哪些简单的方法？
一:鸡蛋皮凉面的做法鸡蛋皮凉面:原料:面条适量，黄瓜2根，生鸡蛋2个，蒜少量，酱油适量，醋少量，盐适量。1，面粉加水揉成面团，擀成面条，黄瓜切丝，鸡蛋打成蛋液，倒入锅中烤成蛋皮，再将蛋皮切丝。
2.锅里烧水，放面，煮开，捞起，放冷水里，太凉了，也可以放冰块里喝冰。3.将大蒜捣成蒜末，沥干芝麻汁，倒入蒜末，加入酱油、醋、盐拌匀。4、将凉面放入盘中，放上切好的鸡蛋皮丝和黄瓜丝，浇上果汁。
二:东北冷面的做法:原料:面条、香肠、水煮蛋、黄瓜、西红柿、酱油、醋、iPhone梨汁、盐、白芝麻、辣酱。1，黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，水煮蛋一分为二。
2、酱油、醋、苹果梨汁、盐、白芝麻放入碗中调成汁。3、锅中加水，煮面条。太冷了，不能把面条捞到水里。4、将面条捞出放入调料汁中，加入黄瓜丝、西红柿片、火腿片、水煮蛋，最后捏上辣酱。
凉面的做法:原料:鲜面条。调料:黄瓜、鸡皮、麻汁、醋、酱油、盐、蒜、姜水。1，鲜面条水煮，冰镇，黄瓜鸡蛋皮切丝。
2.将麻汁的自来水稀释液加入碗中，将大蒜捣碎倒入麻汁中，然后加入醋、酱油和盐。3、将面条舀入盘中，放入黄瓜丝和鸡蛋皮，淋上汁液。
四:牛肉冷面牛肉冷面做法:原料:面条、酱牛肉、牛肉汤、赖襄、大葱。1，面在锅里煮，面用凉水太凉。2.牛筋放入花椒，提前腌制八角，牛肉切片。3、将面条捞起，放入牛肉，撒上葱花和香葱末，浇上汁。
五:鲜果冷面鲜果冷面:原料:小麦粉、红火龙果、生鸡蛋、白米醋、白糖。1，小麦粉和火龙果皮做的泥混合合成浅粉色面糊，再把小麦粉的红色火龙果泥合成天然面糊，擀成面条，煮熟捞起放冷水里，太凉了。2.将面条舀入碗中，加入冰块饮用，再加入适量的白米醋和白糖，使其酸甜可口。
六:香椿芽炒面香椿芽拌面做法:原料:小麦粉、咸香椿芽、鸡蛋皮、火腿丝、黄瓜丝、蒜、麻汁、酱油、醋、盐、油辣椒。1，锅中放水烧开，放入面条烧开，捞起凉水，黄瓜切丝，鸡蛋皮切丝，香椿芽炒羊肝，香肠切丝备用。
2.将麻汁沥干拌匀，加入酱油、醋、盐、蒜末拌匀。3.将面条放入盘中，加入几种调料，放入麻汁，淋上少许油辣椒，顶部用香椿芽装饰。